福鼎寿眉的材质技术，是怎么样的？

茶作为一种保健饮料，早已为人们所熟悉。寿眉白茶用于治疗小儿感冒、习服、麻疹是一种常见病。从西医角度看，这些疾病的病因是病毒感染。福鼎白茶和福鼎寿眉有什么区别？相关介绍如下！

寿眉茶是什么

这种中国白茶最早在福建省福鼎县种植。今天它也种植在广西。寿眉又名贡眉，有着类似贡眉的新月形叶子。它也可以在其他名字或不同的拼法中找到，如舒梅、索梅、寿眉母旺、茶旺、寿眉、寿眉或寿眉旺。茶叶一经采摘，就会在阳光下自然萎凋。寿眉茶几乎没有氧化，只是一个轻微的自然过程，使其颜色暗，味道大胆。最后，擦干茶叶，小心包装，以免不必要地损坏茶叶。

寿眉采制技术

1.将寿眉放入直径60厘米的远红外平底壶中，平底壶温度120~140℃，出叶量300~400克。

2.寿眉用抖、转、直的动作，将茶叶杀灭得彻底、均匀。当叶子变软，颜色变暗时，就会进入搓毛的过程。

寿眉采制技术

1.手梅茶的定型关键是搓条露毛。通过搓条，可以将寿眉茶搓紧，形成条状，露出头发。

2.壶温为70~80℃，主要采用摇、直、揉、抓的方法，先将茶条调直，再用双手手掌搓条。

3.要掌握丹梨的技法，揉搓、摇晃、灵活掌握并加以改变。

4.把握轻、重、轻的原则，即当茶叶含水量高低时，动作要轻，以免茶叶结块破碎。



寿眉采摘技术有限公司

1.首梅茶壶的目的是进一步拉直整形，达到定型和充分干燥的要求。

2.寿眉采用慢炒法，促进水分蒸发，拉直茶条，定型。

3.炒至蘑菇熟，壶内温度升高10℃左右。

4.当茶叶香气持久，含水量小于6%时，应冷却保存35-40分钟。

收梅的技术特点

1.主要工序分为脱模、杀青、搓条、煎炸四道工序。

2.清明至固豫是采摘寿眉茶的黄金季节。

3.首梅采摘标准为一芽一叶、一芽二叶。芽长1.5-2.0cm。一般来说，500克的超干茶需要6万个芽和叶。

4.寿眉的芽、叶必须精心采摘，做到嫩、匀、净。

5.将摘下的芽叶放在竹匾上2-4小时后再煎。

总而言之，寿眉白茶属于白茶，是一种很值得喝的茶！值得一喝！