福鼎白茶具有收藏价值吗?
- 白茶知识
- 2021-07-30
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众所周知,白茶越老越香。究其原因,是在储存过程中,白茶会不断转化。白茶种类繁多,哪一种更适合收藏?
哪种白茶更适合收藏?
从分类上看:福鼎白茶是福鼎白茶在福建省的总称,它并不是真正指某种类型的白茶。根据原料和生产工艺的不同,可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等;月光白,特指以云南景谷大白茶为原料,采用传统白茶加工工艺制成的新白茶。
景谷大白茶植株高大,半开,树干明显,枝干茂密,叶下垂。它的生长和柔嫩是强大的。当地茶叶3月初开采,属于红茶、绿茶的良种,普洱茶品质较好。
百度百科数据显示,苗塔位于云山之中,山高林密。气候温暖凉爽,种植已有150多年历史。白茶在外观上不同于其他茶。它很白,很畅销。于是,当地官吏下令将其精心采摘,制成白龙须贡茶,供朝廷进贡,成为一件不可多得的珍品。
从产地和原料来看,福鼎白茶的原料有福鼎大白茶、福鼎大毫茶和菜茶;云南景谷大白茶是制作月光的原料。前者来自福建,后者来自云南。
福鼎白茶叶的正负色差不明显,呈白绿色;而月光白是黑白相间的特点,色差非常明显。此外,福鼎白茶芽头肥而密;但月光白的芽头又长又细,丝状的头发又短又滑。
从加工工艺上看,福鼎白茶的鲜叶主要受光照的影响而萎凋,而月光白茶的萎凋方式是室内。福鼎白茶萎凋的是鲜叶,加工过程中需要晒干;而月光下白色的萎凋是新鲜的树叶摘下的,只需在专用的萎凋床上通风晾晒即可,整个过程看不到阳光,阴凉处晾干即可。
从茶叶的保质期来看,福鼎白茶和普洱茶有着相同的属性,即茶叶越老越值钱。前者主要体现在功效价值上,包括一年茶、三年药和七年宝。后者主要体现在饮酒价值和经济价值上。另外,月光白的保存期一般为2-5年,在此期间香气会随着时间的推移逐渐减弱。
不同贮藏时间:茶叶的保质期一般为两年。两年后,即使保存完好,茶叶的香气也会消失。但是白茶是不同的。白茶存放时间越长,茶越醇越香。一般来说,老白茶的贮藏时间为10-20年。
云南白茶的主要工艺是晒干。晒晒青毛茶的好处是保持茶叶原有的香味。萎凋是白茶品质形成的关键过程。
一年茶,三年药,七年宝。白茶保存时间越长,其价值越高,且随着白茶年限的增加而增加。希望您能选择合适的白茶来收藏!
本文由福鼎白茶于2021-07-30发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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