白茶是能够长期储存的茶——非老白茶莫属!
- 白茶知识
- 2021-07-28
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白茶可以长期存放,如老白茶!著名的老白茶是新白茶经过长期存放后形成的。
老白茶
老白茶又称铂金茶,是白茶存放多年,其中多年是指合理的保质期,如10-20年。白茶在多年的贮藏过程中,茶的内部成分变化缓慢,香气成分逐渐挥发,汤的颜色逐渐变红,口感变得醇厚,茶的性质也逐渐由凉变暖。
一般茶叶保质期为两年,因为过了两年保质期,即使保存得最好,茶叶的香气也已经失去了。
茶叶存放时间越长,口感越醇厚,药用价值和饮用价值也越高。
白茶的贮藏方法
首先,白茶存放在罐子里
茶叶存放在茶叶罐里以防压碎。铁罐是茶罐的最佳选择,其次是铁罐和纸罐。
第二:木炭储存法
取适量木炭装入小布袋,放入茶叶罐底,再将包装好的茶叶分层放入罐内。在密封罐口,木炭应该每月更换一次。
第三:冷藏
第四:热水瓶储存
把白茶放进新买的热水瓶里,封好。
第五:白茶要低温、暗藏
因为,在高温条件下,茶叶成分的化学变化加快,使品质老化加快,而光照引起茶叶成分的光化学反应,使品质失去原有风格。
第六:生石灰储存方法
生石灰要用布袋包装,茶叶也要密封。茶叶应密封,远离有异味的物品。应注意生石灰带应每两个月更换一次。
综上所述,白茶可以长期保存,有的可以保存十几二十年。但只有质量好的茶叶才能长期保存。
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