白毫银针和寿眉,更适合收藏的是哪一款呢?
- 白茶知识
- 2021-07-28
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白毫银针和寿眉哪一种适合收藏?其实,白毫银针和寿眉都有一定的收藏价值,但保存的方式非常重要。具体介绍如下!
收藏白茶
白茶的分类一般按芽叶分布分为白毫银针、白牡丹和寿眉。白毛针和白牡丹利用了鲜甜的味道。贮藏后,它们会呈现出枣香,而白毫的香味会更加明显。寿眉贮藏时,汤的颜色由淡黄色变为橙黄色,再变为橙红色,有李子香、枣子香和药香。寿眉芽少,叶多,茎多。老叶和茶树茎的含量较丰富,有利于转化。
此外,茶梗还可以为茶饼增加一些空间,有利于茶叶呼吸,而且转化速度会更快。而相对而言,寿眉产量高,价格低,升值空间大,适合普通消费者购买长期储存。
白毫银针与其他白茶的区别
1.原材料
根据原料采摘标准的不同,白茶可分为白毫银针、白牡丹和贡眉(寿眉)。
(1) 白毫银针的原料是肥茶芽,产量最低,非常珍贵,是白茶中的上等品种;
(2) 牡丹的原料是一芽一叶或一芽二叶。
(3) 就贡眉/寿眉而言,其原料是一芽二叶三叶,是白茶中产量最高的品种。
2.特点
从品质特征来看,白毫银针与其他白茶有以下区别。
(2) 牡丹心饱满,叶嫩,嫩枝连叶,滋味鲜醇,汤色呈杏黄或橙黄色,叶背有白色鹿茸毛。
(3) 贡眉的干茶颜色是绿色的;冲泡后,汤的颜色呈橘黄色或暗黄色,口感醇厚,香气清新。
白毫银针保质期
白毫银针保存时间越长越好,药用价值越高。但这只是白浩印镇。如果保存方法不对,白毫银针肯定会发生质变。当然,白毫银针的质量不好,更谈不上它的药用价值。
白毫银针的质量特征
白毫银针是白茶中最好的一种,属于微发酵茶。因其针状、银色而得名。白毫银针的加工工艺简单,无需煎炸和揉捏,完全可以保存茶芽的白色丝绒毛,具有提神、抗氧化、降血脂、提高免疫力的作用。酿制后香气清新,口感醇厚,连杯中的风景都充满情趣。
白毫银针的由来
综上所述,白毫银针或寿眉茶都有收藏价值,但保存的方式却非常重要!所以,一定要注意保存!
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