春节喝白茶，作为什么都不懂的新手，该如何做到“有范儿”喝茶？

《1》

他的朋友从青海远道而来，据说他们已经很多年没见面了。

我先泡了白牡丹，前辈们泡到第二遍茶的时候，他们的老朋友们都失声叫道:“别讲究那么多了，你泡的那么慢，我都快渴死了，换个大壶更方便，泡完了倒满一碗，喝着真过瘾！”

一个黑旋风脾气的老朋友，却迫不及待，直截了当的说:“我是个小丑，喝不了一小杯已经在你半张嘴里见底的茶。

\

于是，前辈们不得不刻意找一杯，抓起一只白牡丹直接泡了出来。

这位老朋友端着一大杯啤酒杯大小的热茶，脸上终于露出了舒适而满意的笑容。

喝茶，俗称“喝”，雅称“品”。

春节是大多数人难得的空闲时间。你去福建人家里做客，先坐下来喝茶。

作为一个小白茶圈，作为什么不了解的新手，为了更好地享受泡出来的高品质白茶带来的美妙体验，我建议大家从这三个方面切入，推广个人品茶节，大有帮助！

《2》

但难点在于，只是匆匆一瞥，很难看清背后的路。



其一，看白茶品种和等级。

其二，看年份特征。

排除白茶由于假老年份和储藏问题导致色泽和风味发生较大变化的情况，正常储藏状态下的白茶会随着茶叶储藏年份逐年增加，在外观、色泽和风味特征上存在差异。叶片进行颜色可以逐渐开始褪去鲜亮簇新的痕迹，愈发有岁月感。而风味发展变化上则越存越甘香，汤感的醇厚丰富饱满度愈发具有明显。

其三，储存条件。

当你拿到一个白茶，想知道它是怎么存放的，可以从干茶的味道来大致判断。拿起一把干茶，放在靠近鼻子的地方，仔细闻一闻。如果有正常的干涩气息，花香扑鼻，说明茶叶状态良好。另一方面，如果你闻到了奇怪的味道，那就意味着你快喘不过气来了，或者受潮发霉了。

《3》

品尝一口白茶，第二步是闻茶。

闻到香气可以认出茶叶，但这里的气味，和之前闻干茶的步骤，操作不一样。

第一步，直接闻干茶，目的是确定茶的存放条件，看是不是味道不好，可以喝。

当白茶经过第一次测试后，可以顺利进入正式的制茶过程。

有的被融入茶汤中，融为一体，让您在喝茶时能直观地感受到茶香，喝杯茶，嘴唇和牙齿保持香气。

当然，泡茶的时候，封面上的气味可能不那么好闻。

如果白茶加工做得不好，或者在储存过程中出现问题，那么盖子上的气味很可能是酸的、灰尘的、无聊的、杂的和奇特的...

《4》



看到了干茶，闻到了茶的香味，我心里已经知道这是一杯好茶。可是好茶还没喝进嘴里，人怎能不愁呢？

刚用开水冲出来的热茶气味清香，但为了更好的保护口腔黏膜，不建议喝热茶，等茶汤凉半分钟也不晚。

品茶时，感受的重点是：

汤的味道，是光滑细腻，还是嘴巴麻木？

茶汤味道醇厚饱满，稠滑如棉，还是清淡如白开水，缺善？

喝茶后，无论口中甘甜如泉，唇齿留香，清新爽口，还是苦涩怪味留在口中，怎么能不融化呢？

为了区分上述感受，教你一个品茶的诀窍。



当你对喝茶产生了兴趣，就把喝茶放在一边，当成一种解渴吞咽的状态。

再向前走一步，学会仔细品尝茶。

初学者要喝白茶，根据完整的茶三部曲，看它、闻它、尝它。

在内心深处，你会发现一杯茶隐藏在无限的乐趣之后。