买回来的白毫银针，需要冷藏吗？

众所周知，白毫银针属于白茶，在各类茶叶中具有很高的收藏价值。随着保存时间的延长，白毫银针的鉴赏空间也会随着年代的增加而增加，但要想长期保存白毫银针，保存的方式也非常重要！具体方法如下！

白毫银针需要冷藏吗

冰箱的作用是防止食物变质，保持食物新鲜。如果把白毫银针放进冷库，不利于白茶的转化。白毫银针要想转化好，就要让白茶花在合适的温度。要使茶叶中各种酶的活性保持在较活跃的状态，才能实现转化。

其次，冰箱里有很浓的气味。白毫银针吸收气味会导致变质。无论是家用冰箱还是专门存放茶叶的冰箱，白毫银针都容易产生异味。尤其是在家用冰箱里，白茶特别容易吸收异味和物质。如果把白毫银针放进冰箱，所有的异味都会被白茶吸收，想想这些异味也是不能接受的。

其实冰箱里的水蒸气很重，所以一定要找个干燥的地方放白茶存放白毫银针。冰箱里会产生大量的水分。如果白毫银针长期存放在冰箱里，自然会变得湿润。当白毫银针潮湿时，会导致白茶变质。

白毫银针的存放方法

1.室温保存

常温贮藏，主要为贮藏时间短，在短时间内会喝上白毫银针茶。如果你想把白毫银针存放好，应该选择铁皮茶罐、瓷罐等。这样，白毫银针即使在室温下也能保存得很好。

2.冷冻保存

冷冻保存实际上是保存白毫银针的最好方法。把佩克银针放在密封的袋子里，然后放在冰箱里冷藏。这样，茶叶的品质也能得到很好的保存。



木炭储存方法。取适量木炭装入小布袋，放入茶叶罐底，再将包装好的茶叶分层放入罐内。在密封罐口，木炭应该每月更换一次。

4.放在热水瓶里

把白茶放进新买的热水瓶里，封好。

生石灰防腐。

生石灰要用布袋包装，茶叶也要密封。茶叶应密封，远离有异味的物品。应注意生石灰带应每两个月更换一次。

白毫银针保存注意事项

1.干燥通风

将白毫银针存放在干燥通风的环境中。因为如果环境潮湿，会产生黄曲霉菌菌等有害细菌。即使针存放10年，对身体也是有害的。



任何茶叶，在储存过程中，都要防止交叉味道的可能，因为茶叶是吸收香味的高手，所以在储存时，一定要与其他气味重的物质隔离，否则，储存的茶叶，即使时间长了，也会有混合味道，不利于饮用。

3.密封性好

白毫银针的存放也需要给予一定的空气，因为茶叶也需要呼吸，所以在存放时可以使茶叶与空气有一点接触。

白毫银针的特点

1.干茶

白毫银针，芽头肥，满头白毫，直如针，色白如银。

2.茶汤

汤呈淡杏黄，清爽爽口。

3.口味

一进门，只觉甘甜如春；清新秀发的甜味，在温水中触动口中的每一个味蕾，清新的感觉非常强烈；

就像烈日下的泉水，撞击着心脏。

4.茶基

外形美观，芽头结实，有光泽，绿油油的。



即使经过10分钟的冲泡，白毫银针茶的口感依然呈褐色，具有耐冲泡的特点。

综上所述，白毫银针是一种吸附性很强的茶叶，在贮藏过程中一定要避免受潮受潮。因此，不建议在储存期间存放在冰箱内！一定要记住！