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贡眉老白茶的冲泡方法,学会就是赚到了!

贡眉

贡眉老白茶的冲泡方法包括冲泡前的准备、冲泡和饮茶禁忌。具体情况如下:

贡眉冲泡准备

1.茶叶的选择:选用一芽两叶的优质贡眉,色泽金黄、香气清新、外观细腻整洁的青鲜干茶。

2.泡茶用水:泡茶的最佳选择是使用黄浦江源头的水。由于贡眉原料细嫩,叶薄,冲泡时水温不宜过高。一般80-85岁℃ 是合适的。

3.茶具:采用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗冲泡。透过玻璃,你可以欣赏到贡眉在水中的各种形态,品尝它的味道,闻到它的芬芳,看到它独特的白叶绿脉。除冲泡杯外,冲泡贡眉还需配备玻璃水壶、水瓶、竹茶盘、茶托、茶花、茶匙、茶枝、茶巾和白瓷浮盘。

贡眉的冲泡

1.准备:将贡眉冲泡的器皿逐一带上舞台。

老白茶

3.观水:取黄浦江源头的水,高高冲入水瓶,再插上新鲜的白茶叶枝。泉水清澈,树枝漂浮在水中,给人一种运动的感觉。

4.赏鲜叶:贡眉鲜叶呈兰花状,果肉洁白,叶脉翠绿。

5.温水杯:在茶杯中倒入少许开水。茶女士用双手捧着杯子。旋转后,将水倒入杯中。

6.喝茶:用茶匙将少许贡眉放入茶莲中,然后每杯放入约3克白茶。

7.泡泡:提起水瓶沿杯壁将水冲入杯内。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶,使其初步展开。

8.运茶入香:左手托住杯底,右手托住杯子,顺时针轻轻转动杯子,使茶叶吸收更多水分,充分发挥香气。香味持续约0.5分钟。

9、冲泡:冲泡时采用旋流注水法。您可以在茶杯中享受上下旋转的茶水,加水量应控制在茶杯的三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

10.端茶:用茶盘将刚泡好的贡眉送给客人。

11.品茶:先品贡眉,闻香,再看汤的颜色和杯中上下浮动的玉白色透明兰花形芽叶,然后用小口啜茶。这茶尝起来又香又甜。

12.观叶底:贡眉不同于其他茶叶,除了其清新醇厚的口感和优雅的香气外,透明的叶子和绿色的纹路是其独特的特点。在叶子的底部,你可以看到浮盘上沏茶的美丽姿态。

13.收茶:客人喝完茶离开时,应及时收茶,并向客人问好。

白茶冲泡方法

虽然喝贡眉茶有很多好处,但喝得越多越好。而且,并非所有人都适合喝茶。一般每天喝茶12克,分3-4次冲泡为宜。对于体力劳动量大、消耗量大、进食量大的人群,尤其是接触高温和有毒物质的人群,每天喝20克左右的茶也为宜。

此外,缺铁性贫血、胃肠道或肝功能不全者应尽量不喝或少喝功血;不要空腹喝茶。起床后马上喝一杯茶的习惯对身体不好;睡前不要喝茶,茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱等,对大脑有很强的刺激作用。睡前喝茶不仅影响睡眠,久而久之还会引起失眠。

专家提醒,油腻食物多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶的消费量;孕妇和儿童,神经衰弱,心动过速,茶叶消费量应适当减少。每天喝一次大量的贡眉是不科学的。正确的方法是每天喝几次,这样贡眉中的多酚和儿茶素就能被人体充分吸收。

以上是介绍酿制贡眉老白茶的方法。如果说有工具泡茶的话,贡眉是三种白茶中最合适的一种。

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