为什么每次泡白茶味道都不同？看完这3点原因，离真相越来越近

《1》

每次喝茶，我都要珍惜与坐在我对面的朋友的缘分。

也许在人生中，这样的机会只有一次，一旦错过，就再也不会来了。

印象中，与一些不知名的茶友，只有一边的边缘。

一次偶然的机会，我们喜欢在一个陌生的城市坐着喝茶。

不仅心情愉快，那天的茶，也特别有味道。

每次回忆起这段经历，不仅能回忆起好茶的滋味，还能有一种舒服的默契。

我总是炫耀自己“华丽”的品茶经历。

你知道，一个人越炫耀一样东西，它就越少。

一切，尽在不言之中。



只是因为心情，影响了一个好茶原有的色泽、香气、口感。

有一次，一个茶友问:“为什么同样的白茶每次喝起来味道都不一样？到底哪次才准确？”

《2》

同款白茶进行滋味却不同的原因一：冲泡方法方式的差异

白茶的冲泡，不外乎与茶具、水温、水质、茶水进行比例关系以及出汤时间管理有关。

例如，白茶是用白瓷覆盖的碗和紫砂壶酿造的，味道自然不同。

白瓷盖碗，表面覆盖着一层精致的珐琅，不会吸收白茶本身的清香和味道。

用它冲泡，会吸收很多白茶的香气和味道，很难准确喝出白茶的鲜味。

这就是为什么明明是同样的白茶，却有两种完全不同的味道。

例如，不能准确控制茶叶的比例。

白茶很少装袋，但存放时多采用铁罐、密封袋或三层包装。

最常说的一句话是：“放了多少茶要看感觉，不能光凭经验去抓。””



如果你想了解白茶，茶和水的比例不能粗心大意。

《3》

同一种白茶口味不同的第二个原因：白茶不变的陈化

老白茶是许多茶友心中的白色月光。

按照业内的常规说法，白茶只要存放3年或更长时间，就可以成为陈年白茶。

除了老白茶这个名字，更多的人喜欢它的内涵。

稳定的香气，醇厚的口感，俘获了许多茶友的心。



这并不意味着三年后，这一刻从原来的新鲜度变为酒精和酒精。

这是一个循序渐进的过程，当你饮酒和储存的时候，这些细微的差别是显而易见的。

去年5月，当我第一次喝酒时，我被深深地吸引住了。

到中间，稍凉，盖住香味，变得冷而深，如兰桂。

最后一个音符仍然是花香，但它不同于以前，清新宜人的晚香玉。

汤清凉爽口，大量香花落入水中，每一口都充满韵味。

清汤感，汤水浓滑，令人惊叹其美。

从第一次冲洗到第四次冲洗，汤中的一致性只会增加。

仿佛误入百花园，芬芳的草是美丽的，落在英国的五颜六色。

只是陈化的一小部分，他们让这白牡丹有了这么大的变化。

接下来的日子里还会有更多的惊喜。

在好的陈化下，优质白茶每天都在不断变化，漫长而缓慢。

喝什么不一样，只是恰好捕捉到了其中的玄机。

《4》



凡事，都存在对立面。

白茶贮藏适当，香气和口感变化良好，充满生命力。

白茶吸收大量水蒸气后，第一个问题就是逸出气体。

气耗尽后，香气变得越来越淡，汤里先前的醇厚感也少了，显得苍白而空洞。

怪异的湿气是白茶变质的第二个阶段。

相信大家都能猜到最后的结果。

所有变质食物的命运都导致发霉，被细菌包围，彻底发霉。

因此，当白茶储存不对时，香气和味道逐渐走下坡路，导致茶友们所说的\



《5》

但事情越简单，就越微妙，问题也就越严重。

匆忙喝一杯茶和悠闲地喝一杯茶有很大的区别。

除了酿造，白茶本身的贮藏状态决定其质量和风味。

然后，在不同的味道变化，只有这样孟然发现问题的根源。