白茶存放期限,怎么去衡量?
- 白茶知识
- 2021-07-23
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白茶是我国六大名茶之一。其生产工艺属于微发酵。白茶成品全部取自芽头,存放时应注意,并注意存放时间。白茶的储存时间是多长?
白茶贮藏时间
其实,白茶可以存放很长时间,但对于品质好的白茶来说也是有意义的。也就是说,质量好的白茶可以储存。
只要白茶的品质保存得当,就可以长期保存。茶业有句话:一年是茶,三年是药,七年是宝!,换言之,白茶妥善保存的时间没有限制。
白茶存放时间越长,药用价值越高。没有保质期。白茶中还含有丰富的维生素A,经人体吸收后可迅速转化为维生素A,可预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。
一年为茶,三年为药,七年为宝!
一年茶指的是当年的新白茶。因为白茶属于微发酵茶,元年白茶的口感接近绿茶,而且茶是凉的。香气清新纯正,与豆浆相似;汤的颜色是淡黄色和明亮的。汤的味道清爽爽口,如新鲜的春天甘露。味道比较温和。
“三年药”是指存放了三四年的白茶,其茶叶性质已悄然发生变化。近两三年来,储存完好的白茶内部成分开始发生变化;汤的颜色从浅黄色加深到杏黄或橙黄。新白茶有甜味和香味,通常用香和蜜韵来形容。经过三四年的贮藏,白茶往往有荷叶香味,香气醇厚,口感柔和,口感顺滑,茶质温和。在这个时候,白茶,以及茶和药物,是适合收集。
七年之宝是指存放了五至七年的白茶。这是老白茶。此时的白茶有着香甜的花香,随着贮藏时间的延长,会呈现出枣香,甚至发展成一种舒适的药香。好的陈年白茶汤呈琥珀色,色泽鲜亮,油腻;口感变得醇厚丰满,入口更加顺畅,甜度和粘度会逐渐增加。
无论是普洱茶,越老越香,还是白茶,如一年茶、三年药、七年宝,都有一种说法,越陈越好,但不能无限储存。如果在储存过程中储存不当,会影响其质量,严重时会变质,不能饮用。
存放白茶要注意什么?存放白茶的地方应阴暗、防潮、密封。注意这三个元素可以让你的白茶更有价值。
本文由福鼎白茶于2021-07-23发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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