最容易踩的“坑”,让你买到优质老白茶!
- 白茶知识
- 2021-07-22
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福鼎白茶是中国六大名茶之一。近年来,福鼎白茶成为各大茶叶交易市场的新宠,受到广大茶叶爱好者的喜爱。他经常漂浮在河里的湖里,很有可能掉进坑里。现在我来帮你补洞!
不要相信名山
虽然名山自古就出产好茶,但应该有区别。在同一生产区内,树种和原料不完全统一;即使相同的原料、不同的茶商、不同规模的茶厂、制茶方法、制茶工艺也各不相同,茶叶质量自然参差不齐。核心产区也有劣质白茶,高山茶园未必都能出好茶。大崂山很有名。上去看看,白茶不多。
2.不要迷信品牌
品牌的形成是个人和企业长期有针对性地打造的结果,这可能是由于更多的品质或营销因素造成的。很多茶友为了省事,往往直接选择品牌茶,这是一条捷径。但由于企业生存压力或利益驱使,一些品牌难免以次充好,因此要注意辨别。白茶的品牌各有特点。在购买和收藏白茶时,也要选择自己的茶产品。
3.不相信价格
好白茶只有一个缺点,那就是价格昂贵。相反,那些价格高的未必是好白茶。但什么是贵的,什么是便宜的,因人而异,因市场而异。虽然没有完全统一的标准,但在价格的一般范围内,总有一些规律可循。三十元一块的老白茶和九十九包的冰岛茶都是可恶的,但抱着占便宜、捡漏子的心态买茶,只能被骗得惨不忍睹。不要盲目攀比,也不要乘虚而入,富贵节俭受人待见,选择一些适合自己口味、价值不错的茶。
4.不要迷信
不要相信自己
我们的辨别能力常常受到视觉、性格、知识或环境的限制。一些收藏家非常自信。三天后,他们意识到白茶技术的精髓正在萎凋→ 干燥。茶叶由专人采摘,茶叶分开晾干。他们认为等它们干了就可以打包了。他们就要把他们带下山,自己动手。这很自然。茶山所有的茶厂都很忙。他们就是这么注意的!结果如何?酸茶属于什么垃圾?我们来了解一下吧?
需要注意的是,白茶是一种工艺简单、工艺复杂的茶。茶艺师经过多年的实践和经验积累,已经准确地掌握了这一技能。这个看似简单的过程包含了大学的问题。这就是为什么高品质的白茶有一个缓慢的过程,是后来推出。所谓行业有专业化,专业的事情还是要专业的人去做吧。
8.不要相信概念
野生、百年、古树、荒野、收藏、限量、珍稀。。。这些是茶的真正属性吗?还是一个噱头?还是公然欺诈的道德败坏?基本上,越是新概念的白茶,越是急于推出,收藏价值就越低。
9.没有药不要喝茶。不要相信它的功效
公孙家无情谷里的情花毒,一定是生长在情花边上的一小片心碎的小草。福鼎人把老白茶视为消炎杀菌的圣品。感冒、湿疹、牙龈肿大的孩子要喝几杯老白茶,这已成为当地的一种民间药方。但小编认为喝茶更多的是一个长期的、滋补的过程。我们不收集白茶的功效。
10.不要炒房,不要迷信增值
老白茶的价格一年比一年高。是要求还是阴谋?房子是用来住的,茶是用来喝的。收集白茶,感受变化之美。你不需要刻意追求它的增值实现。它能给你带来多少利润?如果你什么都不做,也许省下来的白茶会更美。当茶叶的附加值逐渐消失为副产品时,先爱茶,然后保存,会更有意义吗?
别迷信这一年
收藏白茶时,最忌讳的是追求老茶产品。当你开始相信老茶的时候,它往往是被欺骗的开始。为了迎合这些茶友的心,一些通过人工手段造假的老白茶层出不穷。他们花钱不公道,喝酒不健康。
白茶行业认识到,压饼技术的推出时间在2007年和2008年左右,而大部分茶叶企业一般在2010年左右推出压饼机,面对20多年历史的白茶饼共同市场,请您务必捂紧钱包,保持理性。
当然,当你遇到陈年的白茶,这是妥善储存,历史悠久,你不妨细细品尝它作为一个美好的命运。最保险的办法是买当年的新茶,省一点,喝一点。久而久之,就可以进入喝老茶、省新茶的良性茶循环模式。如果储存得当,可以在不同年份品尝不同种类的白茶!
12.不要迷信书籍(出版商/专家)
孟子说:有书不如信书。专家也是如此。期待着读几本书去买和收藏白茶,在一定程度上,而读几本食谱就能成为厨师的眼光一般都是苗条的。尊重知识,尊重专家,但迷信是不可取的。
不要相信包装
漂亮的外壳,低调奢华的漆盒,追求高档的外观,迷信大包装,那这是一个很好的茶艺标准。。。在买茶的路上,你还在上演买珍珠的寓言吗?白茶应密封干燥保存。最内层为食品级茶包,防潮防臭;中间层铝箔袋,避光;厚纸板箱的外层吸收空气中的水蒸气。三层传统的包装方法是储存散白茶的最佳方法。
14.不要迷信茶商
一位朋友寄来这首诗:商人看重利润胜过离别。他们前月去浮梁买茶。
开玩笑:这是你们早期茶商的画像吗?
我告诉她:只有在有利的时候,我们才能继续经营,找到更多的好茶带给你!
本文由福鼎白茶于2021-07-22发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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白茶要存放多长后才能品饮?
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