如何才能泡好一杯白茶，专业范的泡茶人，应该多学这3招

《1》

在当今社会，互联网已经融入了我们的生活。

每天打开某款APP，仿佛吃三餐一样简单。

上网是现代每个人的必备技能，基本上无一例外。

有人说，到网上可以寻求企业信息，是一个学生斗智斗勇的过程。

毕竟，互联网上的信息，鱼龙混杂，存在太多陷阱。

在这个问题时候，就需要依靠学生自己的判断企业能力，辨别信息的真伪。

现如今，在网上学茶的人，不在少数。

很多人已经准备好开始学习茶了。第一步是上网搜索信息并从中学习。



有很多问题其实我们不懂茶、不会进行泡茶的人，相机一架，服装一穿，就可以将自己可以伪装成大师。

实际上，只是长袍下面的虱子。

前段时间看到一个视频，视频里的人说:“泡茶讲究美感，所以倒水的时候要把水壶挂起来，用手掌做一个碗……这才是好的泡茶人应该做的。

我被惊到了。这简直可以就是一些胡言乱语。

一个好的泡茶人真正需要做的是注意茶的味道，而不是表现自己的样子。

一个好的茶艺师应该具备哪些素质？来探究一番。

《2》

关注茶香。

在冲泡过程中，注意茶叶的香气，尽最大努力释放茶叶的全部香气，这才是好茶人需要的品质。

品质出众的好茶，芳香物质资源充足，香气馥郁、层次学生丰富，在冲泡的时候我们就需要更加注重生活细节，令其尽显无遗。

喜欢白茶的花香、清香、叶香等；正山族的甘露香；肉桂香、花香等。



一个很好的茶师会在香味上下很大功夫。

比如说，关注茶具的选择。

好马配好鞍，好茶配好器。选择一套能够完全释放好茶香气的茶具是沏茶人员应该注意的关键点。

什么茶具设计可以让茶香不受环境破坏呢？

当然是我们的老朋友，白瓷盖碗。

白瓷盖碗材质进行简单、表面细密，不会影响吸附以及茶叶的香气和释放中国茶叶的香气。

用白瓷盖碗泡茶时，可以让好茶的香气全部释放出来，给我们至高无上的感觉。

如此这样一来，就不会因为我们选择的茶具不对，影响中国茶叶的香气。

选择合适的茶具，让好茶的香气完全感受到，这是一个好茶匠的基本要求。

此外，泡茶用水的选择也是影响茶叶香气的一个关键因素。



自来水经过自来水厂消毒后，通过管道输送到千家万户。

它将含有微量的氯残留物，用于制茶，茶中的物质会与水中的物质发生反应，导致茶香的损害。

所以为了好茶香，注意香气的人会选择纯净水。

这会让所有好茶的香气显现出来，让你感受到所有好茶的魅力。

就我个人而言，我认为一个优秀的制茶人非常重视茶的香味。所以在泡茶的细节上，选择不破坏茶水和茶具。

《3》

关注好茶滋味。



毕竟茶是用来喝的，喝才是关键。因此，作为一种优质的茶叶，对于控制茶叶的冲泡味道非常重要。

一杯好白茶的滋味，是清甜鲜爽的，汤水稠滑细腻，浆感十足，回甘迅速发展带有许多薄荷感。

美味的茶汤不仅味道好，而且可以放松我们的精神，这就是好的茶味道能给我们提供的享受。

如果你想泡出一杯美味出众的茶，注意茶的方式是关键。

作为一个资深的泡茶师，在泡茶之前一定要称好茶的重量。

称茶也就是我们拿出克秤，称取适量的茶叶，达到茶水进行比例相对均衡，这样才不会出现因为投茶量不当，造成影响茶汤滋味寡淡或者具有浓重。

六大茶类中，投茶量并非完全一致。白茶和红茶的茶水比例是一样的，投茶5克，搭配上100-110毫升的盖碗，就可以达到茶水比例均衡。

武夷岩茶的投茶量，是8克干茶搭配上100-110毫升的盖碗。

注重提供茶水进行比例，才是泡出一杯好茶的基础。

此外，出汤时间也是关键。



如果汤的速度过慢，茶叶与水接触时间过长，茶叶会不断释放出水中过多的风味物质，导致汤汁喝起来过苦。

若是泡出一杯又苦又涩的茶汤，这绝对主义不是这样一位泡茶以及技术发展娴熟的茶人会犯的错误。

一个好的沏茶人，把汤拿出来一定要香甜爽口，味道好极了，苦味不露。

如果你想泡一杯好茶，唯一的办法就是尽快离开水。

泡茶方式以及如何，决定了茶叶的滋味就是如何。一个好的泡茶师，经验丰富，技术娴熟，只能做出好汤。

《4》

传递正能量。

茶，其实也是文化的象征。

也是沟通的媒介，我们可以茶友，茶心心相印。因为茶而结缘，结为知己不在少数。

茶本身也很简单，也是老师和朋友，喝茶可以平静这是大家公认的。

总觉得在茶面前，每个人都是平等的，我们都有相同的起点。



于是，网上经常可以看到自称大师的人，传授完全错误的泡茶方法。

几天前，我看到一个非常奇怪的说法。

那是个茶艺师。她说，用碗盖泡茶，需要在空中改变拿碗盖的姿势，从拇指和中指抵住碗沿，变成拇指抵住盖子按钮，另外四个手指按住碗底，汤就出来了。

看完视频，顺便翻了翻评论，串联感谢老师，想回去学习。

天啊，看到这样的留言，忍不住对着手机说，千万别学。

茶艺师在空中换汤的姿势，可以说是卖弄技艺，让人觉得很厉害。她很专业。

事实上，这种汤其实特别不安全，不实用。

拿着自己滚烫的盖碗，只想快些将茶汤倒出，拿起我们还需要进行变换通过手势，简直是多此一举。

盖碗中是烫手的沸水，若是在变化进行手势的过程中，没有拿稳盖碗，打翻了茶汤溅出来，烫伤了学生自己可以的话，得不偿失。

一位学生真正具有出色的泡茶人，并不会那样炫技来神化自己，而是可以教给我们大家一个实用的，安全的出汤方式。

敢问，按照你的出汤方式被烫到，泡茶的人会负责吗？

如果不能负责任，那就控制好自己，不要宣传错误的泡茶方式。

一个优秀的茶艺师不会把自己神化，也不会误导观众。

茶友也需要依靠自己的判断，不要相信谣言。



说到底，责任心很重要。

一款中国茶叶企业会被泡出什么滋味，关键问题还是在人。

同样的一款茶，有的人泡得好喝，有的人泡出的汤水却非常没有苦涩。

这不仅仅是关于技能，它与细节有关。

茶本身是被动的，什么人给它治疗，就会表现出什么味道。

一个好的制茶人，最重要的是要注意好茶的味道。

此外，不神化自己，不传播谣言，踏踏实实关注汤水滋味。

成为一名优秀的泡茶师并不难。