白毫银针和君山银针,不同之处在哪里?
- 白茶知识
- 2021-07-16
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白毫银针与君山银针的区别
区别一:茶与产地不同
1.君山银针。它属于黄茶。产于湖南岳阳洞庭湖君山。细如针,故名君山银针。这是最好的黄芽茶。
2.白毫银针。这是一种白茶。产于福建省福鼎县。它因其浓密的白毫、银色和针状外观而得名。这是最好的白茶。被誉为茶之美、茶之王。
区别二:形状不同
1.君山银针。它们都是用饱满的芽头做成的。茶身上长满了各种各样的毛,颜色鲜艳。
2.白毫银针。用鲜叶茶芽制成,成品茶呈针状,浓密的白毛,色泽银白,故名白毫银针。
第三个区别:不同的采摘时间和生产技术
1.君山银针。采摘要求很高,必须在清明节前后7-10天采摘嫩芽,而且采摘要求很高,如在雨天、虫害天、弯腰天、空鼓天、风霜天、茶芽开放天、不大小、不薄、茶芽紫九种情况下都不能采摘。制作这种茶叶,要经过杀青、晾晒、初烤、初包、复晾、复烤、复包、烘焙8道工序,耗时78小时。
2.白毫银针。白毫银针摘下了头村丰满的嫩芽;在生产工艺上,它是一种微发酵的茶,只有在阳光下,用文火烘干后才能得到;与君山银针相比,工艺相对简单。
区别四:茶汤的色、味、味各不相同
2.白毫银针。冲泡后的茶汤会呈现出白云般的闪光,通过观察茶杯,仿佛是一道风景,香气四溢,味道很蠢,味道也很鲜美。
这就是君山银针和白毫银针的区别。希望本文能帮助您更好地了解这两种茶的区别,也能帮助您选择,不要混淆。
本文由福鼎白茶于2021-07-16发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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