中茶悦泰老枞冰片白茶
- 白茶知识
- 2023-12-03
- 272
大家来答复一位来自内蒙古自治区四子王旗茶友疑问
这个网友他想明白,中茶悦泰老枞冰片白茶?这个是网上找的答案
中茶悦泰老枞冰片白茶
2013年初春,到福鼎太姥山区采购茶菁原料时,我有幸偶遇“北堂眉寿”中茶悦泰老枞冰片白茶。该茶正是于1999年寒露时节,在福鼎白茶核心产区--点头镇玉瑶岗村,挑选荒山古木中的老枞茶树,采摘茶菁,经传统工艺纯日晒而成,将高山老枞茶菁的茶性融入每片茶叶,而后碎叶成片,并久藏多年。窖藏二十年的时光滋味,酿造出“荒山古木”的独特气韵,水木生香,呈现从冰凉畅爽到暖润舒怀的心灵盛宴。2018年7月,中茶悦泰以“北堂眉寿”为名,将馆藏多年的珍藏1999中茶悦泰老枞冰片白茶推出面市。
君先生私房茶—荒山老树
荒山老树位于福建福鼎市磻溪镇最高海拔后坪村,年平均气温为15—20℃,年降雨量1700—2300毫米,霜期100天以上。温度适宜,云雾润泽,光照充足,具有明显的高山气候特点,这里平均树龄为80年的老茶树长年在这样的自然原生态环境生长,积累了丰富的茶叶内质,体现出其地域特点,形成高山古树茶特有的优良品性。君先生私房茶—荒山老树选自2010年茶青,2013年碎后压饼,由福鼎市仓储公司专业仓储。它具有纯正的荷叶香,香气深沉而厚重,停留时间长,带着荒山老树特有的香气。
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福鼎管阳高山的荒山白茶
此茶采自福鼎管阳高山,产量不多,却贵在优质。福鼎管阳高山的荒山白茶白茶品质、口感最好,这是因为这个地方平均海拔都在七百多米以上,不受海雾侵扰。这样优质条件下,所产茶青制出的白茶纯净甘冽,有馥郁而独特的高山气韵。荒山白茶选料为寿眉,2014年摘取初展鲜叶,利用「传统日光萎凋」的制成,保留着山林自然的清新气息。制作讲究至极,要利用时刻调整的萎凋方向,让茶叶的内含物在不同时段变化。让阳光、风、空气接触到每一片鲜叶,形成细腻的转化,才能还原荒野之美。与普通白茶相比,荒山白茶作为原料更高一层次。内含物尤为丰富,荒野气息高扬而浓郁,茶气足。并且耐泡度比常茶高2至3倍有余。陈年的老白茶具有消胀,退热、祛暑、祛火治牙痛、解毒、养肝、护肝、防癌、抗癌、延年益寿美容保健之功效,尤其对治疗感冒、润肺清热有奇特的功效。
福鼎管阳高山荒野日晒寿眉白茶
此茶采自福鼎管阳高山,产量不多,却贵在优质。福鼎管阳高山的白茶白茶品质、口感最好,这是因为这个地方平均海拔都在七百多米以上,不受海雾侵扰。福鼎的大树这样优质条件下,所产茶青制出的白茶纯净甘冽,有馥郁而独特的高山气韵。荒山白茶选料为寿眉,2017年摘取初展鲜叶,利用「传统日光萎凋」的制成,保留着山林自然的清新气息。与普通白茶相比,荒山白茶作为原料更高一层次。茶汤比普通茶叶汤感层次性强,富于变化,甘甜度、醇厚度等方面皆有差异。并且耐泡度比常茶高2至3倍有余。陈年的老白茶具有消胀,退热、祛暑、祛火治牙痛、解毒、养肝、护肝、防癌、抗癌、延年益寿美容保健之功效,尤其对治疗感冒、润肺清热有奇特的功效。内为2017荒野日晒老白茶,这款是福鼎管阳高山荒野日晒寿眉,已经在时光中度过了4个年头。茶汤橙黄清澈,滋味清甜淡雅煮着喝,泡着喝都不错,价格十分优惠,喜欢不要错过了!
越简单的茶,往往越不简单!
中国白茶仅用了十数年时间。如今白茶遍地开花,福鼎白、政和白、云南白、广西白……市场人气飙升,人们争相谈论白茶,有年份的老白茶更是价格飞涨。白茶成为国民最集中热议的茶类之一。越简单的茶,往往越不简单!中国白茶,加工过程看似简单,传统工艺不炒不揉,仅靠萎凋、干燥而成,保留了茶叶最自然的本味。也正是因为最自然,反而带来了无穷奥妙:阳光与风的参与,微产区与小气候的融合,代代相承的经验和技艺的演绎,茶之为饮,近于风土,关乎人心:白茶被称为本质茶,保留了茶叶最天然的特色,能最直接体现茶质的好坏。不经杀青、揉捻、发酵等工艺,越简单的茶,想要深入人心,对待技艺传承往往越不简单。
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本文由福鼎白茶于2023-12-03发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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