拿来泡脚的白茶,效果好吗?
- 白茶知识
- 2021-07-14
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白茶有着悠久的历史和卓越的功效,在《茶经》和《本草纲目》中都有记载,《茶经》是中国茶道创始人陆羽的茶学专著。盛鲁豫在《茶经》中记载,永嘉以东300里有一座白茶山,营养价值很高。当然,正常情况下泡脚也不错。相关介绍如下!
白茶的营养价值
白茶中氨基酸含量约为6%,最高可达9%,是普通绿茶的3~4倍;茶多酚含量在10%~14%之间,酚氨比仅为1.6~2.3。这种罕见的高氨低酚现象,也是白茶芽香高、味鲜的生化基础。氨基酸特别是茶氨酸酸酸含量高,有利于血液免疫细胞分泌干扰素,从而提高人体抵抗外界入侵的能力。多喝白茶当然更有利于抵抗病毒的侵袭,对改善记忆力、降血压、减肥、保肝、防暑降温、解毒、治疗牙痛有明显效果。
白茶的保健功能
1.白茶含有丰富的维生素A,经人体吸收后可迅速转化为维生素A,可预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还有抗辐射的作用,所以在看电视或使用电脑时喝一些白茶有利于保护眼睛和身体。
2.白茶具有高效抗氧化功能,能增强肌肤抵抗力,防止外界环境引起的不适,延缓肌肤衰老,保持肌肤光泽。白茶中的多酚能改善人体排毒功能,促进皮肤美白排毒。
3.白茶富含多种氨基酸,性寒性凉,具有解热、解热、解毒的功效。夏天,喝白茶的人很少中暑。
4.长期饮用白茶能显著提高人体脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄糖吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。对糖尿病、心脑血管疾病、高血压患者有良好的保健功能。
1.采摘
白茶根据温度采摘,有芽有叶,鲜叶采摘早、嫩、勤、净。芽叶大小均匀,茎短。轻挑轻放。竹篮是用来储存和运输的。俗话说,雨天不摘白茶,露水不干,薄芽不摘,紫芽不摘,风害芽不摘,人为害芽不摘,虫害芽不摘,喜芽不摘,空心芽不摘,病态芽不摘。
其中,太木银针是明代前两轮采摘的。只采新梢上饱满的单芽,长2.7cm以上,每100g单芽数不超过3200个,采用特制白茶工艺精制而成。由于太木银针仅用前两轮春茶银针制作,产量十分有限,极为罕见。
2.萎凋
萎凋的地方必须干净、明亮、通风。快而轻地把肥芽铺在萎凋的竹帘上,放在通风室外的绿架子上,自然萎凋或在阳光下晒干。当茶芽含水量为20%左右时,开始干燥过程。
3.干燥
干燥室必须保持清洁,无异味,通风良好,明亮。把萎凋的茶芽薄薄地铺在烤箱上,在30-40℃烘焙℃ 直到完全干燥。烘焙时,在烘焙中心放一层白纸,防止温度过高时烫伤茶芽。烘干时要小心控制火温,适时轻轻转动,使烤笼上的火温温暖,使茶芽均匀干燥。
4.保存
室温保存。白茶的理想贮藏温度为4℃℃ - 25℃, 也就是说,它可以在室温下储存而不需要冷藏和密封。茶叶的密封袋或容器要求无毒、无味、防潮。储存环境应无味、无味、无毒。
白茶主要品种
1.白毫银针
白毫银针,简称白毫,因其浓密的白毫、银色的色泽、针状的外表而得名。清香爽口,汤色淡黄色,味道鲜美。它是白茶中最好的,被誉为茶之美、茶之王。
2.白牡丹
白牡丹以其银白色的心和绿色的叶子而闻名,看起来像一朵花。酿制后,绿叶上长着嫩芽,就像刚开始的芽一样。白牡丹是由一个芽或两片叶子的短芽和叶的白茶或水仙品种。这是最好的白茶。
贡眉,又名寿眉,是白茶中产量最高的品种,其产量占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用菜茶的芽叶制成的毛茶叫小白,与福鼎大白茶、政和大白茶制成的大白毛茶不同。过去用菜茶的茶芽做白毫银针等品种,后来用大白做白毫银针、白牡丹,用小白做贡眉。
4.寿眉
寿眉是一种白茶,它是由菜茶的短芽和大白叶制成的。一般说来,贡眉是上等货,质量比寿眉好。只叫贡眉,不叫寿妹。贡眉主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城也有生产。
贡眉鲜叶的采摘标准是从一芽二叶到一芽三叶,茶芽要有嫩芽和壮芽。贡眉的生产工艺分为初制和精制两种,其生产方法与白牡丹茶基本相同。优质贡眉成品茶毛心明显,毛色白而多天鹅绒,干茶呈绿色,冲泡后呈橙黄色或暗黄色,叶底均匀、柔软明亮,面朝光时从叶中可见主脉红色,饮用时口感醇厚,香气清新纯正。
5.新技术白茶
(1) 产地:新工艺白茶是福建省特产,主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶是新白茶的简称,它是采用白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉而成。为了满足香港和澳门市场的需求,由中国茶叶公司(福州福建茶叶进出口有限公司)和福鼎茶叶厂的原中国分公司开发的新产品已出口到欧盟、东南亚国家、日本等国家和地区。
(2) 特点:新工艺白茶外形略皱,半卷,深绿色中带褐色,清香浓郁。汤的颜色和味道像绿茶,但没有香味,像红茶布,没有发酵的感觉,其特点是醇厚、清澈、甘甜。因为工艺茶吧严密,汤味浓郁,汤色浓烈,深受消费者欢迎。
(3) 工艺:新工艺白茶的生产工艺为:萎凋、轻揉、烘干、采摘、过筛、堆垛、烘焙、包装。
(4) 产地:新白茶是1968年开发的新产品,白茶新工艺产品已出口欧盟及东南亚国家和地区。1969年正式投产,福鼎市只有少数技术人员能掌握其生产工艺。
总而言之,白茶是一种有多种功效的茶。当然,它对泡脚有好处!
本文由福鼎白茶于2021-07-14发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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来看看,你是适合喝白茶的人吗?
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