老白茶跟普通茶的区别

大家来解答一位来自香港特别行政区东区朋友疑问
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老白茶跟普通茶的区别

新白茶可作为入门来选择对于刚接触白茶的茶友来说，选择新白茶是最好的选择，新白茶花香馥郁，口感鲜爽，作为入门茶来说，能喝懂新白茶的成功率很高，而且从新白开始学习，有很多好处。首先，新白茶鲜爽新白茶的鲜爽、清新、清甜是新白茶最大的特色，不论是新白茶的香气，还是茶汤，都会带有独特的味道。新白茶和老白茶，他们各自有各自的魅力，新白茶是年轻的模样，老白茶则是沧桑后的模样，如果从两者之间选择一个，实在是分不出高低，所以，茶友在选择白茶的时候，要凭自己的口感和喜好来选择，而不是从听别人说来选择。

白茶和普洱茶有什么区别？

但将所有老茶都代入成普洱茶的口感，就有些过头。能存成老茶的，如岩茶、白茶，变老后与普洱茶的气味可谓天壤之别。要是老白茶出现仓味，这反而意味着白茶品质受损，质量有问题。而白茶，则是白茶独立的一脉。现在茶友们所见到的老白茶，还会以饼茶的形态出现。压制成七两饼，看起来和普洱茶有些类似，都是圆圆的外观。普洱茶的叶片，是条索状。这种工艺上的特点，也造就了白茶和普洱茶全然不同的香气与口感。在后发酵的作用下，普洱茶还会带有独特的仓味。


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新白茶、老白茶、老白茶的区别

而在每年的春茶季，绿茶和白茶，是当之无愧的主角。很多细心的茶友发现，市面上的老白茶大多是寿眉。行业内，根据白茶存放的不同年份，将其分为新白茶和老白茶。新白茶，指的是当年采摘、制作的白茶；而老白茶，则指的是存放时间满3年及以上的白茶。大家都知道，市场上的老白茶，水很深。尤其是一些年份高的，十年以上的老白茶，大概率是做旧茶。当然，大多数的茶客，并非不喜欢老白茶，而是苦于没有渠道购买。新白茶、老白茶、老白茶的区别。

如何辨别真假老白茶

总而言之，白茶这个茶类，只要是工艺、品质好的茶，新茶有些刺激性，但也是相当小，老白茶无刺激性，基本给人以舒适之感。若从茶叶的成品状态区分，老白茶有散茶、饼茶之分。在老白茶的年份问题上，需要理性看待，有一些常识是需要知晓的。在不懂得如何辨别真假老白茶的情况下，不建议新入门的茶友初次购茶就入手10年以上的老白茶。老白茶的价格随着年份、品类，水涨船高。但这是在老白茶的品质有保证的情况下。任何事物均有一个保质期限，关于老白茶的保质期，编者只能说，至今面世保存时间最长的老白茶是百年历史，此茶，仍有品饮价值。自编者接触老茶以来，老白茶若是存放50年以上，茶叶已开始出现碳化的现像，但依旧有品饮价值。至于100年以上的老白茶其药用价值如何，科学尚未证明。（以上所说老白茶，皆为保存得当的老茶。因此，特别适合抵抗力差、肠胃不好、钙铁缺乏、喜欢吃油腻煎炸食物、中老年人、爱美的年轻女性等这些人群喝老白茶。

老白茶和新白茶的区别

另外，将老白茶和新白茶分别冲泡之后，就会发现有明显的区别。最后，我们可以看到老白茶是比新白茶要耐冲很多的。老白茶的泡法老白茶因为时间比较长，所以口感会很醇厚，也很耐泡。当然，咱们也可以选择用煮的方式来喝，煮老白茶可是别有风味哟。如果能够储存得好，老白茶是可以有很好的香气和味道的。储存老白茶的关键在于，茶叶一定要保持干燥，含水量要低。老白茶的功效作用在夏天喝老白茶的话，可以减少出血中暑的现象。老白茶的功效作用有很多，除了药用保健价值之外，还有一些商业价值。


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