日晒白茶是什么

今天来答复一位来自青海省海南藏族自治州兄弟疑虑
这个茶客她不知道，日晒白茶是什么？这个是网上找的答案

日晒白茶是什么？

日晒工艺不是简单的名词解释能阐述清楚的，甚至三五篇论文，三五个月茶区体验也不能完全参透，何况某度搜不到好茶。从我们的角度理解，日晒白茶可以分为狭义的日晒白茶和广义的日晒白茶。狭义的日晒白茶也可以理解为“纯日晒白茶”，特指日光萎凋加日晒干燥，工艺全程未使用电气化设备，无过多人工干预，自然天成的白茶。至于广义的日晒白茶，由于大家傍概念，将日光萎凋或者日晒干燥的白茶统统定义为日晒白茶。对于很多概念，即便是资深茶友都很难分辨，何况小白乎。智识的茶友背后会有有干货的茶农，他们在做茶之余也分享干货，以正正知。

福鼎老白茶，清热降火的神器

毫香浓，滋味鲜爽。冲泡后毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜，汤色杏黄明亮或橙黄清澈，有“红装素裹”之誉。茶汤鲜甜，香气纯正，滋味醇和。白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法。而老白茶，更是自古以来就具有清热降火的功效。在福鼎当地，像小孩发热或是成人牙龈肿痛，人们都会沏上一壶老白茶，缓解疼痛。此外，老白茶性温，也适宜长年饮用，在家里也会存放一些老白茶，除了可以越陈越香，最重要是以备不时之需，堪称家中降火神器。优质白茶口感特征滑：滑是优质福鼎白茶口感最为基础的一个特征。茶汤进入口腔，有一种融化其中的感觉，丝毫没有异物感、滞留感，这就能判断一款福鼎白茶够不够滑。一般说来，这种口感体现在老白茶身上。


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存成好喝的老白茶有什么条件

由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶人人都能做，但并不是每个人都能做出好茶。存成好喝的老白茶有什么条件所有的老白茶，都是从新白茶阶段，慢慢转化为老白茶的。真的老白茶，会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。我们总说正常情况下，老白茶越陈越好价值越高，但要考虑存放白茶的条件。白毫银针、白牡丹的白毫优于其他品种所产的白茶，白毫上的营养物质自然也具优越性。因此，存藏当选择春季产的白茶。其次，大家也要看一下白茶的含水量是不是合格？一款值得保存的白茶，滋味是丰富的，入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存，更不可能成为老白茶！

这款茶的“甜”在哪里

来看看这款茶的“甜”壹高山云雾，甜在大洋山磻溪大洋山，福鼎“深山系”海拔720米的磻溪大洋山这里孕育着树龄30年的古树汲取天地日月之精华成就了每片茶叶如此优越的甜采用传统竹编日晒萎凋工艺激发茶叶本身的香甜香气这也就是茶友们反馈的“无丝毫苦涩味”的原因之一贰清甜爽雅，甜在花香中贡享的花香仿佛让你拥有一整个花季的浪漫一秒就能感受到磻溪高峰的花展叶舒贡享的豆香仿佛一处世外桃源立马感受到山野人家的悠哉相较于市面上一般的贡眉咱们的贡享在原料上保留了较多芽头毫香四溢，花香馥郁口感层次更加丰富花香与豆香，一整个“甜住”叁滋味柔和，甜在蜜汤里贡享的汤感可以用一个柔字来形容汤色橙黄明亮，满披白毫一口入喉毫香柔和着甜香清亮又透彻茶汤让贡享更加值得入手这种甜不浮于表面不止停留于舌尖而是蜜汤里的甜汤滑至何处，甜感留至何处！

福鼎这些茶山茶景，你去过几个？

六妙白茶庄园位于点头镇大坪村，拥有国内首创地木板日光自然萎凋大棚两万平米，日晒茶青六万斤，以及拥有占地十万平米的茶博园，白茶谷旅游文化中心等。大沁十三坪茶园大沁十三坪有机基地位于福鼎市磻溪镇，为农业学大寨时期遗留下来的产物，也称知青茶园，开垦于1971年。绿雪芽母茶树在福鼎太姥山景区中至今留有相传是太姥娘娘手植的古茶树、太姥娘娘发现绿雪芽的山洞和浇灌绿雪芽的丹井。目前，该古茶树已被福建省林业厅列为“古树名木重点保护对象”。鼎白晒场鼎白白茶晒场位于福鼎市前岐镇，占地21亩，茶季到来时，这里晒茶的场面非常壮观。喜爱福鼎白茶的你，和朋友分享着白茶，是否好奇是怎样的地方才能孕育出这样甘甜清雅的灵叶?其实，除了这些茶山茶景，福鼎还有很多茶山茶园茶庄园等等也是具有独特迷人的景色，恰逢假期，来一场福鼎茶山之旅，感受福鼎白茶的人文魅力。


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