老白茶怎么是干叶子

茶友们一起来解答一位来自四川省合江县茶客疑惑
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老白茶怎么是干叶子

茶叶放久了，就要拿出来翻晒一下是储存白茶的一大误区，其实强光直晒会破坏白茶中的营养成分，会导致养生效果下降的噢。且白茶长期收到光源直射，还会使茶叶的色素物质被氧化分解，从而呈现出红色、褐色等，失去了饮用的价值。如果受潮很严重的话，会导致发霉变质，这样的茶就不能再喝了。白茶的话比较推荐用铝袋、铁罐来存储。储存的时候，一定要密封、无异味、遮光，这3个原则不可撼动。不知不觉中已经进入十月下旬了，相信大家都已经体验到了早晚的大温差。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

老白茶上的黄绿色是什么样的？

从严格意义上来说，老白茶上的叶片，并不能称为绿色，应该叫做黄绿色。这种颜色，似小麦青黄相接之际的颜色。看着像黄色，又像绿色。这些黄片，是采寿眉的时候随手采下来的老叶子，蜡质厚，不容易转化和陈化，所以它的颜色，陈化到老，也是黄绿色，就是鹅黄偏绿的那种色。这些黄绿色的叶片，还非常有特点——表面覆盖着一层腊质。于叶片而言，这层腊质就像是保护壳，防水膜，能够防止颜色被氧化。有了这层腊质，这些黄绿色的叶片，具有“不老”的特性，岁月对待它都特别的温柔，仿佛十年八年都是这个模样。这，才是正宗老白茶该有的风貌。而非正宗的老白茶，要么颜色统一地黑，要么就是色泽不搭配。是不是只要有黄片，都可以说是正宗老白茶？老白茶名号易得，但年份正宗，品质好却是凤毛麟角。文章所附带的图片，就是做好的参照物，不妨保存下来，作为范本，未来遇到同等年份的老白茶时，不妨对照一二。


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老白茶，不仅分好坏，还分真假。

另一种情况，是老白茶被存坏了。这些活泼的香气，会随着时间的陈化，逐渐过渡到老白茶的甘醇。老白茶中，药香和陈香依次现身，其次花香也会点缀其中，还有稻谷香、粽叶香、枣香等等。出现这种情况，多半意味着白茶已经过度发酵了。此时，把变质的老白茶拿去煮，也有概率会出现呛人的味道。老白茶，不仅分好坏，还分真假。。劣质的老白茶，做旧的老白茶，没什么好风味。所以，如果各位真的想喝老白茶，想喝好茶，还是要擦亮双眼。不要贪便宜，去买假的老白茶，劣质的老白茶。

爱上茶，是种什么样的体验？

新茶、中期茶、老茶、号级茶、印级茶。能啊，绿茶也有能老的，并且老了还不错，比如小众茶广东揭阳的坪上炒茶，那叫够味，浓强刺激。茶器精妙爱上茶，哪能没有个像样的茶具。这些国内的还不够你追、嫌弃档次，没关系，还有铜壶、银壶、金壶呢。茶雅生活更重要的是爱上茶后，人就容易走火入魔。爱了茶，慢慢就觉得自己是在茶修，红尘中的修行人了。茶通六艺，雅致生活，自古及今，都可以由这一杯茶来串连起来。你说我这爱喝茶的，怎能没有点“艺”搭配呢。

如何判断福鼎老白茶的真假？

香气纯正是判断白茶制作好坏的一个重要指标。福鼎白茶的厚度主要表现为气韵感和物质感。回甘是白茶品饮中最重要的愉悦感之一，是一个由毫香转蜜韵的过程。空气湿度会直接影响人的体感，也会对茶的状态造成影响。目前常见茶友们的白茶调饮，主要是冷泡白茶，加冰块。三是白茶，特别是老白茶与陈皮搭配冲饮。老白茶作假，行内人称之为“做旧”。这两种手段都是对白茶品质极大的破坏，从本质上来讲，做旧茶是变质的低劣产品。其次，从口感和香气上鉴别，白茶讲究“毫香蜜韵”，3～8年的白茶有荷叶香，8～15年的白茶有枣香，15年以上呈药香。真正的老白茶口感滑、甜感足，杯底香气扑鼻，8年以上的老白茶，冲上十多泡还是很有味道。通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶，叶底静脉走水清晰，有活性，而后期加工、造旧的白茶脉络不清晰，用手一捏就烂掉了。总的来说，一般我们判断老茶的真假，大多都是从侧面上去进行判断的，不是绝对。


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