走进福鼎细看每个茶区的不同

我们来答覆一位来自甘肃省秦安县兄弟疑问

这位网友她想知道，走进福鼎细看每个茶区的不同？下面我们一起来分析下

走进福鼎，细看每个茶区的不同！

如今白茶的主要产区有云南、广东、以及福建的福鼎和政和。福鼎又包含许多的村镇，它们的生态环境各有不同，产出的白茶也自然不同。福鼎，是福建省宁德市的一个县级市，所以也称为福鼎市，其中主要产区有：点头镇、白琳镇、柏柳村、磻溪镇、管阳镇、以及秦屿镇。下面，我们来走进福鼎，细看每个茶区的不同！：点头镇点头镇是福鼎大毫茶、福鼎大白茶的故里，这里曾经是整个福鼎最大的白茶茶青交易中心，会不定时举办“开茶节”，各地的商人会到这里来进行茶叶收购，村民会用担子一担一担的挑着茶青来到点头镇，出售自己的劳动成果。白琳镇曾经生产功夫红茶，销往沿海地区。柏柳村柏柳村是福鼎非常大的育种基地，白茶的母树是太姥山的“绿雪芽”，“绿雪芽”由于历史悠久，树龄也相当老，已经不再生产茶树了，柏柳村便使用扦插、压条等技术，在绿雪芽的基础上，培育出了二代茶树，为各地培育优良树种，被誉为中国茶树第一村。


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福建大白茶——福鼎大白茶

距今150多年前，有柏柳乡竹栏头村陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。福鼎市位于福建省东北部，介下北纬26°55′--27°26′，东经119°55′--120°43′之间。福鼎西北西南部山峦起伏，海拔千米以上的高山都坐落在这一带，整个地势从东北、西北、西南向中部和东南沿海呈波状倾斜，构成三面环山，一面临海的格局。东南与东海濒连，西同柘荣县，南与霞浦县为邻，东北、西北分别与浙江省苍南、泰顺两县接壤，正北的分水关为闽浙两省的分界地。槟榔芋被国家经贸部定名为福鼎芋，主要产地桐城和贯岭，列为人民大会堂国宴佳肴。

福鼎大白茶，你了解多少？

是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种，至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。1965年，福鼎大白茶被列为第一批21个地方茶树良种向全国推荐；1985年全国农作物品种审定委员会认定其为国家品种。华茶1号制白茶品质极佳，以茸毛多而洁白，色绿，汤鲜美最为特色。小乔木，大叶类品种，原产福鼎市点头镇汪家洋村。长方茶产品研究中心利用菜茶制作的白茶叶嫩汤柔，口感层次丰富，是白茶中的佳品。福鼎菜茶由于叶子细腻柔嫩，也可以被用来制作成红茶、绿茶，销往国外。其特点是发芽特早，比大白茶早10-14天，利于赶早市。目前主要分布在福建北部、东部茶区。2007年3月20日，经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护。福鼎白茶以“福鼎大白”“福鼎大毫”等优良茶树为原料来源，因采用鲜叶原料的区别，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

点头镇白茶产业不断壮大

点头镇是中国白茶特色小镇，近年来，该镇着力把白茶产业的资源优势转化为产业兴旺的发展胜势，强化茶叶质量源头管控，率先在全市试点运行福鼎白茶大数据溯源平台，确保茶叶产品来源可查询、质量可追溯；在全省率先推进部署辖区茶园不使用化学农药全覆盖工作，成立全市首家农资协会，下架所有农资店化学农药，设立全国首家公益性惠农“白茶诊所”，为茶农提供线上线下一对一咨询和技术指导服务，实现绿色治虫、生态种茶。连续举办十届“福鼎白茶开茶节”、五届“斗茶赛”及首届茶乡摄影赛等茶事活动，福鼎白茶品牌知名度和文化品位不断提升。点头茶山这十年，是点头镇白茶产业不断壮大的十年。点头镇党委书记张龙贵说。

福鼎：美丽庭院扮靓乡村幸福时光

一方美丽庭院，满屋幸福时光。老陈告诉我们，闲时他便在家打理打理花木，有时也会招待一些慕名而来的客人，日子过得很是自在。在福鼎，像老陈家这样的美丽庭院还有很多。近年来，福鼎市妇联聚焦创新创优，充分发挥广大妇女和家庭在建设美丽庭院中的独特作用，积极培育文明乡风、良好家风、淳朴民风，致力于以家庭“小美”聚合美丽乡村“大美”，全面推进美丽庭院创建工作，扮靓乡村诗意生活，助力乡村振兴。截至目前，福鼎市已建设各级美丽庭院示范户345户，其中省级210户，宁德市级90户。


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