牡丹王为什么不如白牡丹和寿眉

现在来探讨一个来自北京海淀区茶友疑惑

这位朋友他想了解，牡丹王为什么不如白牡丹和寿眉？这个是网上找的答案

牡丹王为什么不如白牡丹和寿眉？

即便从外形上看是牡丹王，可论品质，压根比不上正宗的福鼎高山白牡丹和寿眉。或许在多年以后，这位茶友才会恍然大悟。明明是牡丹王，存为老白茶的风味，却不尽如人意，甚至不如某些白牡丹或是寿眉来得好喝。原因无他，产区、工艺、储存的区别，决定了老白茶的走向是好是坏。所以，买白茶不能光看品类和等级。年份相同，牡丹王也未必一定比白牡丹和寿眉来得优秀。牡丹王在市面上，十分吃香。如此像银针的牡丹王，常常会被剥针，做成白毫银针来销售。而当牡丹王成为“白毫银针”后，脱离了白牡丹的队伍，价格又能上涨许多。欢迎关注，了解更多白茶知识！


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陈茶饼和新茶饼哪个好

爱喝老寿眉的茶友在买回陈茶饼之后拆开就可以喝到“三年药”的老寿眉。如果茶友爱喝老寿眉，新茶饼在家里存三年之后拆开，有可能外部是“三年药”的老寿眉，内部陈化程度却未满三年。同一茶企和茶农少有既做新茶饼，又做陈茶饼，所以，市场上难以找到同一年生产新茶饼和陈茶饼的价差。虽然说理论上陈茶饼应该比新茶饼贵，但是由于厂商不同、品牌不同，市场上新茶饼和陈茶饼也无法直接比价，但目前同一年生产的新茶饼和陈茶饼价格上没有太大差距，市场上有的新茶饼甚至比陈茶饼还贵。如果花同样价钱买同一年制的寿眉茶饼，买陈茶饼多赚了两年寿眉茶的时间价值。那么在价格和销量稳定的时候，白茶茶企和茶农不会浮躁，为了追求品质稳定，会把新茶陈放三年之后再制作陈茶饼。由于陈茶饼茶性稳定、性价比更高和未来可能越来越少的三个理由，现在买寿眉茶饼，建议还是买陈茶饼不买新茶饼，或者多买陈茶饼少买新茶饼。

哪些茶适合有胃病的人喝

白茶的主要品种是寿眉、白牡丹，福鼎白茶等。一般而言白茶属于凉性，不宜多喝，但存放时间较长的老白茶，由于存放时间较长得到了一定的氧化发酵，相对而言凉性得到了一定的缓解，可以适当饮用。生普洱普洱茶是业界公认对人体益处最多的茶类，根据是否经过人工发酵可以分为普洱分为生茶和熟茶两种，熟茶由于渥堆发酵加工，其茶性已经得到缓和并且属于热性茶，所以对于胃寒者较好。但生茶由于茶性较强，对胃会有一些影响，因此有胃病的茶友可适当少喝。凉茶凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患，也指配方类茶饮料，因为凉茶“很寒”，对有胃病的人来说不好。

白茶为什么叫“白茶”？

此外，老白茶没有明显的茶毫，叶片枯褐色，也不符合此项白茶命名之说。白茶必须要精心制作，这是别的品种无法相比的。古书上提到“白茶”，一般指茶树的一个品种或是由该茶树的白化芽叶加工而成的产品。可见，古代诗文中出现的带有“白茶”“白”字样的茶名，都不是现在所说的“白茶”。此外，宋代诗句中还有“乳芽”“白乳茶”等对白茶的雅称，但宋人的“白茶”其实是指泡出的茶色。故认为“青白”即为“白茶”实属误解，主要是没有认识到宋人的饮茶方式，误将“白乳茶”当作现在的白茶。《永嘉图经》提到的白茶山，应为出产白色明茶的雁荡山。因此，绝大多数人都会停留在固有的层面，按照思维定势，将“白茶”的“白”理解为“白色”。

十年寿眉和十年儿茶哪个好？

而寿眉的产量最大，价格在老白茶中最便宜更实惠，十年寿眉的市场价格在1000～1500元左右一斤。不过，真正的十年老白茶是非常少的，市场上大多数十年的老白茶都是假冒产品。白茶中富含多酚类物质，作为最重要的茶叶滋味及保健功能成分，茶多酚总量占白茶干重的16.23%～25.95%，平均为21.54%。儿茶素类作为茶多酚的主要构成物质，白茶中的总量为7.79%～16.56%，平均为13.22%，以EGCG、ECG、EGC、EC和C等为主。此外，人体试验表明，白茶提取物因具有强抗氧化作用，能够有效地预防紫外线对皮肤的伤害。


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