喝白茶会伤胃吗

大家来探讨一个来自江西省章贡区茶友疑虑

这位茶客他想弄懂，喝白茶会伤胃吗？大家看看下面这些回答

喝白茶会伤胃吗

从中医角度看，茶属寒性，茶中含有茶多酚、咖啡碱，这些物质会刺激肠胃蠕动或收缩，具有刺激性，所以胃不好的人应不喝或者少喝。但是，知安想说，喝白茶是不会伤胃的。并且白茶中含有活性酶，这种活性酶可以促进人体多余脂肪的消耗，对预防肥胖和脂肪肝，促进血糖平衡，有着很好的作用。胃溃疡是一个笼统的概念，可能是酒精、药物、激素或者致病菌导致的，其原因较复杂，而喝茶能否预防胃溃疡则难以准确描述。我们所喝的白茶，茶汤酸碱度数值多在5.5-7之间，属于弱酸性。所以，在身体健康正常的情况下，我们在喝白茶的时候是不会产生胃痛等症状的。但如果是由于胃酸分泌过多导致的胃溃疡，这个时候如果空腹饮茶，特别是绿茶的话，会加剧对胃粘膜的刺激，加重胃溃疡的灼热感。茶氨酸可以有效地抑制茶汤中咖啡碱刺激人体兴奋的作用，与其他茶类相比，白茶对中枢神经系统的刺激就较弱。特别是陈年老白茶。健康的作息，规律的饮食，比喝茶对胃的影响更大。


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哪些人不能空腹喝茶？

建议肾虚体弱的患者以及心脏病患者还有高血压患者、严重便秘患者以及、缺铁性贫血以及神经衰弱的患者最好不要喝浓茶，甚至也不能够空腹喝茶，避免出现醉茶的情况。一是平日很少喝茶的人，喝茶过量而醉；二是平日喝高发酵的茶，突改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，又喝得过量，可能会醉茶；三是空腹时，茶多喝了也容易醉茶。还有茶友为了追求新鲜而喝现炒普洱茶，也容易醉茶。最简单的办法就是醉茶后吃点甜食。预防醉茶，可以一边喝茶一边采取措施，吃些核桃、红枣、花生、糖果、坚果、点心等。

关于喝茶的真相，是时候解清了！

诸如此类的说法，不少朋友早已对其深信不疑。但事实上，茶作为健康饮品，这些黑锅可不背。喝茶可以清心，让人放松，思绪漫飞。在这样安静的喝茶时，与真我相处，更能了解内心深处的自己。下边，就来说说关于喝茶的真相，是时候解清了！在平日泡茶喝茶时，茶容易在茶杯上留下茶渍。素白的瓷杯上沾上茶渍与茶垢后，十分明显。为了让牙齿保持美白，不少爱美人士，对喝茶态度尤为谨慎小心，自然难以畅快享受喝茶的乐趣。其中“食用饮用易染色食物”是诸多外因之一。不同发酵程度，不同制茶工艺的茶叶，茶汤的汤色深浅有着明显不同。除此之外，茶水比例的多与少，茶汤的浓与淡，同样影响了茶汤内部色素物质的多少。不少朋友因此认为，隔夜茶不能喝，是因为其容易致癌。然而事实上，在大部分的情况下，做好储存应对措施的隔夜茶汤，并不会产生过多的有害物质。但相比于经过杀青的绿茶，白茶内部的茶多酚物质，并非出于一成不变的状态。

肠胃不好可以喝绿茶吗？

如果本身肠胃不好或是空腹品饮绿茶，茶多酚和咖啡因刺激胃部分泌大量胃酸，则有可能诱发胃溃疡等问题。经过渥堆发酵和后期存储转化的普洱熟茶，茶多酚的含量明显减少，但分子结构比较稳定的咖啡碱则一直存在，因此如果过量品饮仍然会加重肠胃负担。熟茶的内含物质多为小分子结构但两类茶的不同之处在于，普洱熟茶在渥堆发酵和后发酵过程中会转化出许多有利于人体肠道吸收的小分子物质；而未经发酵的绿茶，包括茶多酚和咖啡碱在内，内含物质多为大分子，品饮时对肠道刺激更大，因此并不适合体质较弱或是肠胃不好的人群品饮。熟茶整体茶性温润，体质偏寒的人群可适量饮用。

长期喝浓茶对身体有害？

浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积。长期饮用浓茶，会使胃黏膜会受到刺激和损害，造成炎症、充血、水肿、糜烂，甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。国际癌症研究机构将65℃以上的热饮列为2A类致癌物，超过这个温度的白开水、茶、咖啡、汤水，都在此列。冬季红茶、乌龙茶此时不适合偏寒凉的茶类，红茶、乌龙茶更合适。目前市场上的罐装茶水属冷茶，如是经严格灭菌处理的可饮用。


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