台湾顶级乌龙茶

茶友们一起来答覆一个来自黑龙江省其它区茶友疑惑
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台湾顶级乌龙茶

旗下品类众多，包括冻顶乌龙、金萱乌龙、高山乌龙、东方美人等，其中以冻顶乌龙为主打产品。新凤鸣|特级台湾顶级乌龙茶同样起源于南投县鹿谷乡的还有冻顶乌龙，作为新凤鸣的旗舰产品，冻顶乌龙多以浓香为主，采用手工炭焙，茶形卷曲饱满，茶汤呈琥珀色，香气浓郁，口感甘醇。iTea我茶|金萱乌龙150g台湾乌龙茶多是软枝乌龙，在制作时适当保留茶梗，揉捻后茶叶的香气和口感都会更加明显，而金萱乌龙更是其中的代表作，制成的茶干带有独特的天然牛奶香和桂花香气，备受年轻人喜欢。茶叶从生产到包装均在台湾当地进行，不掺和其他杂茶，可以放心购买。

台湾的乌龙茶有哪些种类？

台湾乌龙茶有很多种，有高山茶，冻顶乌龙、金萱乌龙，梨山茶，大禹岭茶，东方美人。台湾有很多茶区，比较著名的有阿里山，大禹岭，杉林溪，日月潭。海拔越高生长的茶越好，因为昼夜温差大，白天光合作用累积的有机物质就越多，制作出来的茶就越好喝。正所谓高山云雾出好茶。像台湾的乌龙茶一般只采冬、春两季。针对不同的茶也在不同的季节采摘。很多人都觉得冬茶品质最差，但针对不同的茶区有不同的说法。关于乌龙茶有这样一句话：春为佳，夏最次，秋适中，冬胜春。冬天茶树生长较为缓慢所以生长出的茶叶也较细嫩、肥厚。所以乌龙茶选用冬、春茶最适宜。台湾的高山乌龙色泽墨绿，味道甘醇，富有果香。金萱乌龙色泽深绿润，带有淡淡的奶香及花香。花果熟香，香气淡雅，茶汤冷后更能凝聚香甜。发酵较轻，茶性寒。


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台湾特产——冻顶茶

产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。冻顶为山名，乌龙为品种名。但按其发酵程度，属于轻度半发酵茶，制法则与包种茶相似，应归属于包种茶类。文山包种和冻顶乌龙，系为姊妹茶。冻顶茶质量优异，在台湾茶市场上居于领先地位。其上选品外观色泽呈墨绿鲜艳，并带有青蛙皮般的灰白点，条索紧结弯曲，干茶具有强烈的芳香；冲泡后，汤色略呈柳橙黄色，有明显清香，近似桂花香，汤味醇厚甘润，喉韵回甘强。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。冻顶茶历史悠久，闻名中外，栽培面积达2000公顷。据传南投县鹿谷乡人林凤池先生，于清朝咸丰5年，赴福建省应考举人及格返乡，从武夷山带回36株青心乌龙茶苗，其中一部份种植于鹿谷乡麒麟潭边的山麓上，是为冻顶茶的开端。经过一百多年的发展，尤其最近十几年来，在政府有关单位大力辅导及当地农民的密切配合下，冻顶茶已发展成为家喻户晓、驰名中外的台湾特产。

好喝又不贵的台湾乌龙茶推荐

台湾乌龙源于福建，揉合了闽北武夷岩茶和闽南铁观音的精髓，发展出丰富多样而又与众不同的风味，成为四大乌龙之一。今天我会给大家推荐7款，既好喝又不贵的台湾乌龙茶：天仁茗茶|天仁东方美人茶：独特蜜香，尝鲜首选。旗下品类众多，包括冻顶乌龙、金萱乌龙、高山乌龙、东方美人等，其中以冻顶乌龙为主打产品。新凤鸣|特级台湾冻顶乌龙茶同样起源于南投县鹿谷乡的还有冻顶乌龙，作为新凤鸣的旗舰产品，冻顶乌龙多以浓香为主，采用手工炭焙，茶形卷曲饱满，茶汤呈琥珀色，香气浓郁，口感甘醇。茶叶从生产到包装均在台湾当地进行，不掺和其他杂茶，可以放心购买。

好喝又不贵的台湾乌龙茶推荐

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