寿眉白茶的药效

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这位茶客她想弄懂，寿眉白茶的药效？这个是网上找的答案

寿眉白茶的药效

白茶是轻微发酵茶，含有较多：氨基酸、维生素，有良好抗氧化、保护血管、抗疲劳、防癌、抗癌、抗菌消炎、清肝明目、降压降脂、提神醒脑作用。白茶-传说相传尧帝时，太姥山下一农家女子，因避战乱，逃至山中，以种兰为业，乐善好施，人称蓝姑。寿眉白茶的药效.什么是滇白？主要工艺包括萎凋、干燥阳光照射,加速茶菁水分蒸发、让细胞中的酵素及氧化作用快速进行。白茶一直是欧洲皇室中地位和品位的象征，也曾以礼品的形式出现在皇室的婚礼上。相对来说，白茶没有像普洱茶那么多的古树茶，茶树树龄将近50年。

福鼎白茶的种类

已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福鼎白茶。它的分类相对比较简单，白茶基本就是寿眉、白牡丹、白毫银针这三种。寿眉寿眉作为白茶中的入门款，一般是以茶饼的形态存在。白毫银针白毫银针鲜叶原料采自大白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为壮观；冲泡后香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽。白毫银针茶汤内的氨基酸物质充足，饮之，茶汤鲜爽清甜，汤水柔和，有回甘。饮茶后吞咽口水，是进一步确认茶汤的顺滑度，与顺滑的持久度。


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老白茶的药香是怎么来的？

老白茶的香型很多，有枣香、陈香、稻谷香、药香，其中，白茶的药香并非是大家所想象的那样，是又苦又闷的中药味，而是极其好闻的一种香味，让人嗅闻后会觉得安神、舒缓，类似于当归、紫苏等中药煲水后散发出的香味。当白毫银针、白牡丹和寿眉陈化为老白茶后，风味也会变得与新茶阶段有所不同。尤其是老银针、老牡丹这两种白茶，药香味会更加沉郁，香味像根茎类的中药，两者的药香味甚至已经掩盖了原先的花香。经过沸水的冲泡后，老寿眉的茶汤散发出层次感丰富的香型，存在着花香、陈香、药香，滋味也很稠滑、醇厚。对于一款优质的老白茶来说，药香是最起码的品质证明，受陈化年限的影响，药香的浓淡也会有所不同。倘若还未到时候，白茶的药香通常是浅浅的，与花香交融，茶友们只能嗅闻到隐隐约约的药香；等到白茶陈化到位了，一揭盖就能闻到扑鼻而来的药香。那么，茶友们储存哪个品种的白茶呢？

中国六大白茶之一寿眉

寿眉是中国六大白茶之一。是白茶中产量最高的产品，产量占白茶总产量的50%以上。寿眉特点手妹也可以叫公妹。主产于福建省南平市一带。它是由植物茶性群的茶树芽芽制成的白茶。寿眉的叶子微肥嫩，芽叶接枝，无老梗，卷叶如眉，清香纯正。其中以茶芽制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、正和大白茶树芽制成的“大白”毛茶。新白茶是指当年收获的白茶。这是白茶按年份划分的。新白茶分类下，包括白毫银针、白牡丹、寿眉等。白茶被列入药典，每年都有不少名药店来福鼎购买白茶，并存放一段时间，这可能是很多茶友不知道的秘密。去中药房，你会发现中药里有白茶，是按克卖的。白茶是六大茶类中最简单的茶类。而白茶具有普洱茶可贮藏的特点。


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