福鼎长心白茶

朋友们一起来解答一位来自四川省其它区兄弟疑虑
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福鼎长心白茶

又名白毛茶，简称福大。无性系品种，属于小乔木，中叶类，早生种。原产自福建省福鼎市店头镇柏柳村，已经有100多年的栽培历史。1985年通过全国作物品种审定委员会认定，编号GS13001-1985。福鼎大白茶植株较高大，树枝半开张，主干较明显，分枝较密。福鼎大白茶春季发芽期早，芽叶生育力强，发芽密度大，持嫰性强，黄绿色，茸毛特多。适制白茶、绿茶和红茶。福鼎长心白茶制作的白牡丹，大白品种的白茶滋味更有类似泉水的甘冽。

寿眉白茶，你了解多少？

传说清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝.庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品，因此得“贡眉”之名。但其实根据2017年《白茶》新国标标准规定:“贡眉制作原料必须为菜茶”，为头春第一茬，采摘稍早于寿眉，原料不同，因此与寿眉得以区分。外形如长寿老者眉毛，故得名“寿眉”。采摘于福鼎大白茶和福鼎大毫茶，是有机白茶里最高产的一类，物美价廉,也被称为“口粮茶”。根据其外形，汤色，叶底等分为一级与二级两个等级。叮，在中间强行进入自我介绍


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“柘荣高山白茶”掀开华丽的面纱

借助“福鼎白茶”的风生水起之势，与之一衣带水的“柘荣高山白茶”终于掀开华丽的面纱，呈现给世人清新脱俗的惊艳容颜。柘荣高山白茶是大自然赋予柘荣人民的稀缺资源！柘荣县委、县政府深刻认识到，柘荣高山白茶之路，就是守护青山绿水之路，就是守护金山银山之路，就是人民群众的幸福之路。柘荣将坚持生态理念，从茶园到茶杯，全方位守护柘荣高山白茶品牌生命线。柘荣将重点建设茶叶交易市场，优化茶叶制作工艺流程，加强“柘荣高山白茶”品质鉴定与评估，组织制定“柘荣高山白茶”种植、有机管理、采摘、制作等7个标准，加强优、特、珍、稀茶树种质资源的保护工作。得天时地利人和，柘荣高山白茶正紧跟“福鼎白茶”的步伐，高举“高山”的旗帜，在乡村振兴的道路上谱写新的篇章！

福鼎白茶寿眉香气大盘点

福鼎白茶寿眉香气大盘点其实极少数品质优秀的寿眉也会出现毫香，为了让茶友们能更全面的了解寿眉香气，今天就给大家来个大盘点！01春寿眉散茶香气春寿眉长于晚春，高扬的花香、毫香与早春沉淀的甜香，相互融合，在茶汤里爆发。喝茶时，不论是干茶香还是落水香，都包裹着淡雅的毫香与甜蜜有辨识度的花香。因此，在秋寿眉茶香中，毫香不明显，其香气以花香为主，间或有些许青草香，充满了芦苇、阳光、甜蜜的蓬松气味，香气熟美、悠扬，清新。寿眉压饼，需要先将干茶称重，目前最常见的寿眉饼为350g，即7两，由于压制过程中会有损耗，因此会多称一点重量。经过5年陈化的老寿眉散茶，茶香变得更为成熟，粽叶香、陈香明显。往往高山产区出产的寿眉，内含物质更为丰沛，茶叶中有充足的香气物质，这些香气物质是陈化出枣香或者果香的潜在物质，在压饼存放后更容易得到沉郁厚实的枣香。


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