老白茶可以用紫砂壶

茶友们一起来探讨一个来自内蒙古自治区通辽市网友疑惑
这个网友她想弄懂，老白茶可以用紫砂壶？下面我们一起来分析下

老白茶可以用紫砂壶

而白茶属于微发酵茶，按理说是不适合用紫砂壶来冲泡，因为福鼎白茶比较鲜嫩，而紫砂壶空间是密闭的，容易闷坏了白茶，泡烂了白茶，使得白茶又苦有涩。并且紫砂壶容易吸附白茶香气和滋味，这样泡出来的茶就不香了。虽然紫砂壶不适合冲泡鲜嫩的白茶，可是面对存储了一定年份的老白茶，紫砂壶可以一展身手。也就是说，紫砂壶可以用来冲泡一些老白茶，特别是老寿眉，比较合适用紫砂壶。经过岁月沉淀的老白茶是不怕紫砂壶的闷泡，但也要合力控制浸泡时间。紫砂壶冲泡白茶时要掌握的几点要则在使用紫砂壶冲泡老白茶的时候，这几点要特别注意：第一点：尽量选用内部空间比较大的紫砂壶，太小的话，怕是会闷坏白茶。紫砂壶冲泡白茶要注意细节，这对新人来讲是一个不小的挑战，小詹在此建议，新人可以选择白瓷盖碗冲泡方式，简单又实际，冲泡出来的白茶也会更香。欢迎关注小詹，每天分享白茶知识，一起健康饮茶吧，有不明白的地方，大家可以在下方留言讨论！

紫砂壶的4点陈弊！

“红茶最好用紫砂壶来泡，茶味更甜更细腻；”“泡老白茶，紫砂壶能去掉老茶身上的陈杂味，令茶味更加顺滑……”论泡茶，紫砂壶的作用还真的没那么神奇。从马头岩肉桂，喝到桐木烟小种，再到2017年的白露寿眉饼，从始至终都没有换茶具。他从过来人身份看，紫砂壶身上的4点陈弊，一时半会无法消除！一、紫砂壶泥料水深。这一系列资深专业难题，导致紫砂壶的购入门槛不低。因为价格便宜的，不用多想，肯定是假的。泡茶喝，若是疏于茶具养护，倒不如用盖碗泡茶。但用紫砂壶泡茶，难免规矩太多。


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喝普洱的人都在用紫砂壶？

说是，凡爱茶者，都至少要拥有一把紫砂壶。比如，绿茶、黄茶、茉莉花茶等，它们的风味一概以清新清香为主。综上所述，绿茶、茉莉花茶、黄茶等，要是强行和紫砂壶搭配在一起。不妨先弄清重点，喝茶以茶香、茶味、茶韵为贵。泡白茶，不论新茶老茶，都不推荐用紫砂壶。老白茶，同样与紫砂壶无缘。可见，“会喝普洱的人都在用紫砂壶？”一说，实属谣传。对普通茶客而言，有一定门槛。这也正是，一众熟普、黑茶爱好者们，偏好使用紫砂壶的原因。

紫砂壶和绿茶的搭配方法

但是要怎么帮它们搭配才好呢，先别着急动手，和大家一起来梳理。壶体颜色较淡，适合泡茶汤淡色的茶，壶体颜色较深，更适合泡茶汤色深的茶。朱泥和红泥所制的紫砂壶是百搭壶，适合养各种茶叶。紫砂壶和绿茶的搭配方法中华茶饮源远流长，深入人们生活，形成了独特的茶文化。在茶文化的发展进程中，各类饮茶器皿也纷呈不穷，其中与宜兴特产紫砂壶尤其紧密，因紫砂壶泡茶，使用的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科学分析，紫砂壶能保持茶的原味，让我们轻松享受原汁原味的茶。紫砂壶造型、泥料和容量各异，不同的茶用不同的壶来配，会配出不同的口感。绿茶搭配紫砂壶：绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，其产量占我国总产量的70%左右，亦是历史上最为悠久的茶类。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。

紫砂壶为什么不能包浆

再说，即便不谈包浆的问题，紫砂壶自身的清洗也是老大难。紫砂壶的狭窄壶嘴内壁，平时根本洗不到，得用专门的吸管刷去清洗。论清洗难易程度，紫砂壶比白瓷盖碗费心、费力、费劲多了！身边有位闽南朋友说过，他买的紫砂壶，吸香情况很严重。但换成那把紫砂壶冲泡后，香气顿时减掉大半。从那次以后，他算是真正见识到了紫砂壶的吸香威力。只感觉买紫砂壶时，攀比之路永无止境，让人心累。所以，出于跟风状态，他也买了紫砂壶备用。再加上待客场合用得少，所以家里的紫砂壶基本处于闲置状态。合盖倒出茶汤之前，宽窄程度预留适中，茶水在倒出过程中，能呈现飞瀑状倒出。反观紫砂壶泡茶，哪怕将壶嘴加宽。甚至于，部分紫砂壶倒出大部分茶汤后，壶内依旧会有底汤淋漓不尽的情况。难以呈现出每一道茶汤之间的完整独立风味！之前分享过一个二手紫砂壶的故事。但动辄高价的名家精品壶，早已经脱离日用器的范围，而是摆在架子上的收藏陈列品。


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