适合收藏的白茶,你家的白茶藏对了吗?
- 白茶知识
- 2021-07-12
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你可以根据自己的口味选择藏哪种新白茶。但需要注意的是,首先,茶叶本身的质量更好。
如果一种茶叶产品一开始质量不达标,或者后期存放不当,无论存放多久,茶叶质量都难以改变。
白毫银针、白牡丹,口感清甜。储存后,会呈现轻微的葡萄酒香气,口感更加明显。贡眉、寿眉贮藏后,汤色由淡黄色变为橙黄色,再变为橙红色,有梅香、枣香、药香。寿眉芽少,叶多,茎多。老叶和茶树茎的含量较丰富,有利于转化。此外,茶梗还可以为茶饼增加一些空间,有利于茶叶呼吸,而且转化速度会更快。
白茶能喝多久
至于茶叶能保存多久,目前还没有最后的结论。但事实上,只要茶叶储存在合理的条件下,几十年都不会有问题。早在早年,茶叶就已经出口60年了。经过饮用,收藏家和专家发现,它有一种独特的味道。
白茶可以长期存放,至少20多年。但对于品质较好的白茶也有意义。关键是要选好茶料,这样茶越老越香。贮存时间越长,口感越醇香,回味越久。
白茶好喝多久
对于白茶来说,有两个前提条件:好的原料、好的工艺和适宜的贮藏环境。如果不满足这两个条件,就不会长久。贮藏后,香气更加浓郁持久,银针多香,果香醇厚,牡丹多香,醇厚醇厚,寿眉多枣药香。在口感上,它柔软、饱满、光滑、有质感、甜味浓郁、韵味持久。
第一次饮用时间:
春茶刚泡好放了五六个月,此时新茶的水蒸气开始褪去,茶重了,茶浓了,味道又青又饱满,利弊一目了然,香气四溢。在这个时候,茶是适合品尝的。
第二次饮用时间:
在3到5年的时间里,茶的水的味道会变淡。经过老化后期的转化,内质物质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,茶叶品质转温。
第三次饮酒:
经过七到八年的陈化,福鼎白茶会慢慢显现出它的风味,它的香气在岁月中会转化成无限的可能。有可能原来的花香会变成水果蜜香,或者原来的香味会淡一些,现在它有了花香。
如何储存白茶
1.密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶中物质的自然转化,因此必须存放在密封容器中,如铁罐、瓷罐、罐口密封性好的锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。
2.避光存放
光会氧化茶叶表面,影响味道。
3.室温保存
冬天避开北方的暖气片。也不要将白茶放在高温处,应避开阳台等阳光直射的地方。一定要避免高温,否则白茶容易变质。
4.存放在无异味的地方
5.存放于干燥处
陈年白茶存放的关键是茶叶必须干燥,水分含量要低。茶叶大包装贮藏效果优于小包装。只有低干度的茶叶才能长期保存而不变质,所以茶叶要防潮。
本文由福鼎白茶于2021-07-12发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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