买白茶请认清这三类
- 白茶知识
- 2023-07-12
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朋友们一起来解答一位来自湖南省石峰区茶友疑问
这个网友他不懂得,买白茶请认清这三类?这个是其他网友的回答
买白茶,请认清这三类!
毫无悬念,最让人欲哭无泪的茶,非做旧白茶莫属。尤其是那类自己心甘情愿,自掏腰包的做旧茶,买到手后,只能暗自垂泪,默默感慨——那些年我走过的冤枉路,是茶掌柜的做旧茶套路。即通过非正常手段,人为刻意地改变白茶的外观,从而让新白茶化了妆,穿上一件小马甲,变成所谓的“老白茶”。同样,做旧白茶也只能忽悠部分涉世未深,对白茶还没有深入了解的茶客,对于资深茶客而言,做旧白茶有太多的不正常与不协调。这种颜色,是自然陈化状态下,白茶绝对不会拥有的颜色,唯有通过高温渥堆,暴晒,刻意破坏白茶的色素,才有可能出现不正常的颜色。一直以为,错把安吉白茶当做白茶,这是三五年前才会发生的事情。万万没想到,在白茶已经走红好几年的2019年,仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。买白茶,请认清这三类!。如何远离这些劣质茶?欢迎关注,了解更多白茶,岩茶的知识!
福鼎白茶的起源
福鼎白茶的起源。汉武帝派秘书东方朔到各地颁授世界名山,太目山被册封为“天下三十六个山之首”,正式改名为太目山。目前仍有绿雪芽、福鼎白茶原母树、太母发现绿雪芽的洞穴、浇灌绿雪芽的红井。生长期为8个月。其产量高于当地的盘菜茶。太姥山的地理位置太姥山,位于福建省东北部。狭义的太姥山是指福鼎市南部沁玉镇以福鼎峰为中心的山区。太姥山为胶溪、福鼎、霞浦县全部独立流入海的流域溪流。森林覆盖率超过46%。中华人民共和国成立后,茶叶生产迅速发展,人民政府鼓励农民开辟茶园,发展茶叶生产。
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太姥山麓白茶不是太姥山高山茶
总有一天,茶友们会发现真相。太姥山麓白茶不是太姥山高山茶。太姥山高山白茶,是茶圈的一张通行证,风评极好,堪比普洱茶中的易武、班章,绿茶中的狮峰龙井,武夷岩茶中的牛栏坑肉桂。而今,只要说到白茶是太姥山产的茶,茶友们更是青眼有加,将其视为参照物,喝过太姥山高山白茶,这经历才是完整的,才知道正宗高山茶是何风味。但茶怕出名,自太姥山名声大噪后,各路山寨品,攀附亲戚关系的白茶,不绝如缕。所谓的太姥山麓白茶,就是一大典型,指亲托故,趋时附势。万望茶友们买茶,能认准“正宗”二字,所谓的太姥山麓白茶,它不是根正苗红的太姥山高山茶。
福建太姥山的茶为什么好?
大量的历史文献和相关资料表明,白茶的原产地在福建省福鼎市,福鼎白茶的核心产区分布在:磻溪、管阳、点头、太姥山这四个地方。1957年福建茶树良种普查时,茶树育种专家郭元超、詹梓金和科技人员周玉璠等调查组,对福鼎太姥山等地进行实地考察,发现太姥山区有高大野生古茶树群落的存在,树龄均在百年以上,这些茶树的嫩芽满披白毫,进一步证实了福鼎太姥山就是最早的“白茶山”,也让他成为福鼎白茶最知名的产区。太姥山温暖湿润的亚热带海洋性季风气候,为喜阴怕湿的茶树提供了充分的降水,高山海拔,云雾弥漫又给了茶树恰到好处,柔软的漫射光、弱光照。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区,从独特性来说,太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存,以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道,太姥山人杰地灵,受大自然的恩惠,我们从事制茶的师傅们,对茶叶始终保持着某种敬畏之情。福建太姥山的茶为什么好?
2021年太姥山春茶季提前了
今日春分,同时也是2021年太姥山春茶季开始的第13天。往年,春分前后,春白茶刚刚开采。但是,2021年福鼎白茶的春茶季提前了,在惊蛰过后3天就开始采茶。众所周知,福鼎白茶每年的春茶开采日期是不一样的。以太姥山这个产区为例。2017年,是3月224号。2018年,是3月10号。2019年,是3月116号。2020年,是3月15号。但是今年的太姥山春茶季,比往年要来得略早一些,早早在3月8日就开始了。以太姥山为例,日均温10℃以上的天气,比比皆是。按传统二十四节气的物候特点,春分有三候。
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本文由福鼎白茶于2023-07-12发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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