老白茶怎么存

大家来回复一个来自广西壮族自治区其它区茶客疑虑
这位茶友他想弄明白，老白茶怎么存？下面我来告诉大家

老白茶怎么存

然而在北方白茶适合长期存放，但不是很适合将白茶储存转化成为老白茶，因此储存白茶最好的办法是在当地存上三至五年，然后放在北方长期储存。纸箱周边用胶布封紧，白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内。老白茶的品质与储存年限：「一年茶」：因白茶属于微发酵茶，所以刚制作出来的头年白茶，滋味相对单薄，品饮起来口感稍欠丰富。随着时间的陈放，白茶特有的毫香也变得越来越醇厚。到达这个年份的白茶，防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效更加明显，每日喝上几杯热腾腾的老白茶，会感觉整个人都很放松。

老白茶怎么存、怎么存、存多久？

老白茶融入时光后的味道，喝一次就足以让你爱上。因此，也越来越多的人开始存点白茶，为了品饮、健康、财富......但是，存白茶也不能盲目,选哪种白茶存、怎么存、存多久？干货知识点来了——。景谷大白茶植株高大，树姿半开张，主干显，分枝密，叶片下垂状着生。其生长势和持嫩性均强。当地3月上旬开采，属于红茶、绿茶兼制良种，制普洱茶品质更佳。白茶与其他茶不同，外形特白，卖样好，于是当地土官责令精心采制成“白龙须贡茶”，向朝廷纳贡，成为稀有珍品。此外，福鼎白茶芽头肥壮，毫毛密集；而月光白芽头细长，毫毛短顺。此外，月光白的保存期一般为2-5年，在此期间香气会随时间的推移逐渐减弱。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。若存放得当，当初买的那些不起眼的白茶，小几年后就能变成即可口又充满保健功效还比当如更值钱的老白茶。


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为什么白茶越喝越香？

物质会在储存的过程中，渐渐聚拢、转化，真正蜕变为品质出众的老白茶。而含水量超标的白茶，等于为后期的变质埋下隐患，自然会越存越淡。原因二：储存不当，白茶跑气对于很多茶友来说，存茶是件头疼的事情。没有密封的白茶，是非常非常容易坏的，跑气、串味、受潮、变质，是它的最终归宿。久而久之，香气消散，汤感变薄，整体品质下降。如果你的白茶，只是香气减弱，还未出现巧克力味、酸梅味、烟味等不好的味道。但也有前提，就是白茶的品质足够好。劣质的白茶，产区不佳、粗制滥造、仓储随便，无论年份再高，陈化再多年，也难以出现完美的表现。另外，老白茶的汤感，是醇厚的、饱满的、充满浆感的。因此，白茶越陈越香，所言非虚。但越陈越香的奥秘所在，就在于丰厚的内质、良好的仓储。虽说从头开始，需要耗费大量的时间和精力，但为了能喝上老白茶，也算值得。如果碰到黑心茶掌柜，用含水量不达标的白茶，以次充好。

如何选择白茶，你有什么建议？

就存藏白茶方面而言，尽量选择其生长在生态好、物种丰富环境的白茶。因此，存藏当选择春季产的白茶。萎凋过程细胞活力逐渐下降，氧化酶逐渐活跃，导致黄酮类化合物轻度延缓的自然氧化，整个过程既不破坏酶促作用，制止氧化，也不促进氧化，生化变化活跃，逐渐形成白茶特有的品质。茶友在选茶过程中，稍微用手小折一下茶叶，如果茶叶很脆，很容易就被折断，那么白茶的含水量是合格的，这样的白茶才考虑收藏。老白茶会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐渐加强。茶汤入口甘甜生津，药香融入柔滑、黏稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回味无穷。一款值得保存的白茶，滋味是丰富的，入口茶汤是稠滑、厚实、柔和、饱满的。如果茶友在购买白茶的时候，不管是新白茶还是老白茶，只要味道单一、淡薄，有异味的情况下，这样的白茶直接放弃，也不值得长期保存。?

白茶配陈皮，茶味更稀

一如人世间那些美好的事物，白茶愈久弥香，陈皮愈陈愈佳，白茶配陈皮，茶味更稀。夏季时节，天干物燥炎热，这时候选择老白茶搭配陈皮就是不错的润肺降火消暑的选择。老白茶加好陈皮，茶性不寒不火，顺和有度，正可抚平毛燥之感。陈皮，有着良好的搭配特点，入方能和百药，入膳能调百味。用陈皮白茶一起煮出来的茶汤，甘甜滑爽，生津止渴，一壶饮用下来，可以明显感受到微微的冒汗，干哑的喉咙也开始慢慢地滋润了起来；连续三壶水下来，老白茶和陈皮的味道开始慢慢的变淡，剩下的更多是清苦的口感，淡雅清新，舒爽。茶汤明亮清澈，入口清甜，像夏季路过水果铺子，飘出让人垂涎欲滴的桃李气息。茶之味，人生事。就说这款栀子花白茶，其茶青采用的就是福鼎高山贡眉茶青，于4月份采摘，正是春白茶的好时节。值得一提的是栀子花还为福鼎市市花，可见其品质很是有保障。


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