泡白茶先要学会泡白茶

现在来回复一个来自四川省乡城县朋友疑虑

这个茶友他不知道，泡白茶先要学会泡白茶？这个是其他网友的回答

泡白茶，先要学会泡白茶

可想而知，泡白茶，先要学会泡白茶，茶叶和水的接触时间较久。如此一来，白茶内的物质便会释放不均，析出过量的咖啡碱和茶多酚到茶汤里。想知道一个人懂不懂泡茶，就要看他的茶桌上有没有盖碗。用来泡白茶，能尽最大可能，原汁原味地呈现出一款白茶的风貌。想要保证口感不苦涩，就要尽量控制好茶水比例，通常来说，200-300毫升的玻璃杯，搭配1-1.5克干茶即可。玻璃杯作为办公室常用茶具，方便快捷，是个不错的选择。始终觉得，想要学会喝白茶，先要学会泡白茶。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！


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白毫银针的冲泡方法

冲泡白茶主要器具银壶用银壶煮白茶也是非常不错的选择，因为银壶可以起到软化水质的作用，可以让水质变得更加软绵更加薄，这样煮出来的茶汤会更爽口。煮白茶用玻璃壶是最好的，不仅便宜而且非常实用，对于新手来说，用玻璃壶就足够了。白毫银针的冲泡方法茶芽纤长细嫩，水温不宜过高，90度左右即可；这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲。这样做有两个好处，即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其汤色的美感。冲泡白毫银针，还有一个秘诀，每回往外分茶汤，可留汤底约三分之一。这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来的韵味。

老白茶怎么泡才好喝

一般十几年二十年的老白茶，已非常难找。纯晒干，让茶叶更接近自然，最大限度保持了茶叶内涵物质，化掉了茶中过多的寒气，茶性转寒为凉，再通过存放，茶性由凉转温，存放十年的老白茶，口感醇厚饱满，十分顺滑，冲泡十几泡后仍带有丝丝甜香，十分好喝。所以，传统工艺的老白茶，比较难得，有着扶正祛邪的功效，也有着当年太阳的味道，这本身就是无法仿制的标准。段泥高温水平壶，段泥烧制的壶，其实并不是太多，所以需选择老段泥料，高温加调砂工艺，让壶更加通透吃香而又有韵，以泡茶平衡器之称的水平壶，则是完整的把老白茶的醇厚表达出来。泡老白茶最主要就是温度要高，壶有一定的密封性，还可以用沸水浇壶提升壶内温度，这样泡出来的口感会更好。

福鼎白茶的冲泡方法

壶冲法——适合三五人聚，茶具最好用大肚紫砂壶或大容量雅杯，取福鼎白茶5-6克，用90左右冲泡开水度数闻香味，45秒后即可饮用，特点：香味醇厚。冲泡法——适合一人独饮，用冲泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g约90度的开水，将茶温洗净闻香，直接冲泡白茶用开水冲泡，冲泡时间可根据个人口味自由控制。近年来，白茶价格不断上涨，证明白茶已被人们广泛认可。一年茶、三年药、七年宝，是白茶随时间变化最真实的写照。白茶是六大茶类之一。福鼎白茶生产技术是福鼎茶农在漫长的白茶生产历史中总结创造的独特的福鼎白茶生产技术，传承和完善至今。“福鼎白茶”作为第八类传统工艺——白制茶工艺的唯一代表，被正式列入国家级非物质文化遗产名录。

如何用110毫升盖碗冲泡茶汤

以最常见的110毫升盖碗为例，用它冲泡白茶、武夷岩茶、桐木红茶时，投茶量分别如下：福鼎白茶，投茶5克；武夷岩茶，投茶8克；桐木红茶，投茶5克。茶圈中很多人说，像绿茶、白茶这类细芽嫩叶的茶，不能用沸水冲泡。第四步，环壁注水。故而，泡出来的茶汤，难逃寡淡的命运。所以，不管是泡白茶、岩茶还是红茶，想要让每一冲茶汤都均匀地释放内质，就得选择环壁注水。所以，我们提倡从注水到出尽大部分茶汤，将时间控制在7-8秒左右。这样泡出来的茶汤滋味，标准而中规中矩。


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