乌龙茶第一泡能喝吗

茶友们一起来解答一个来自浙江省江干区朋友问题
这个茶客她想知道，乌龙茶第一泡能喝吗？这个是其他网友的回答

乌龙茶第一泡能喝吗

并且，这种发酵得来的香气，很难有机会列入整体茶香的第一梯队，往往是伴着花香、桂皮香、焦糖香等登场。众所周知，诸多岩茶品种之间，千茶千面。铁罗汉的茶树，植株相对高大，叶身平整，呈现细椭圆状。虽说，受山场环境、日照时间等因素变化，铁罗汉的叶片形态会发生细微改变，但叶缘锯齿平缓，芽头稍有绒毛等基础特征，不会轻易改变。岩茶的品种特征，不但体现在树形、叶片等外在细节的区分。“铁罗汉之所以叫铁罗汉，是因为它喝起来有铁锈味。”这和铁罗汉本身十分光明、正大、磊落的当归药香，是完全不一样的感觉。身为岩茶名丛的铁罗汉，出现植物类气息，不算稀奇。受到大量多余水汽影响，岩茶受潮返青，生出一系列不在预料之内的杂乱气息。也不可能给出丁是丁、卯是卯的准确猜测。品种香，拥有独一无二的的当归药香。更值得玩味的是铁罗汉的汤感，一个字，劲。所以，单纯用霸道、霸气等词汇来形容铁罗汉的风味，略显单薄。刚柔并济，才是铁罗汉的真风味！

红茶、白茶、黑茶的冲泡方法

红茶的普遍建议冲泡温度也是90℃以下的，尤其是一些红茶经沸水冲泡易出现闷酸味。不需要太执着于沸水冲泡好茶不怕开水烫，在一定程度上可以判断茶的品质是否过硬。但也没必要把沸水当做检验好茶的唯一标准。好茶在高温的冲泡下，绝不会产生劣质茶那样锁喉、干燥的口感，也不会出现异味，但是并不是说沸水冲泡是所有茶的最佳的泡法。红茶的冲泡一般也不适宜用沸水，容易酸涩而掩盖红茶原有的清甜，所以，清饮红茶是不适合煮茶的。新乌龙茶一般不煮，高冲快出更能激发它的高香和甜韵，煮茶容易闷出熟气，新茶跟轻焙火的乌龙茶不宜煮。白茶因采摘嫩度不同而一般分为白毫银针、白牡丹、寿眉。黑茶可冲泡也可煎煮，陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。此外，陶质茶具的粗犷、大气搭配黑茶，淳朴凝重，更符合黑茶深厚的陈韵。?


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黑茶（普洱茶）可以冲泡多少次？

而像黑茶（普洱茶）这种可以泡到10多泡的茶叶则属于特殊情况。至于说加工茶、代用茶，比方说袋装茶最好只冲泡1次就好，其余的散装茶则最好别超过3次。那么黑茶（普洱茶）又为什么可以冲泡10次左右呢？普洱茶之所以耐泡，其实是因为普洱茶中所含的物质在起作用。按照比较被业内认可的说法，普洱茶一般应该在8泡以上，15泡以下，这样才能够品到最为香醇的茶香。由于这样的原因，茶叶的冲泡次数就一定要进行严格的控制。就这一点而论，我们在喝茶时一定要谨记以下两点：一不可冲泡太多次，二不可喝隔夜茶。

铁观音的精华出现在第四泡时

泡久了，茶汤的涩味重，香味也容易丧失。一般红茶冲泡一两次口感达到最好，较为高档的工夫红茶，冲泡三四次味道最佳。铁观音茶叶条形紧密，通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气弥散开来，到第四泡时，才会散发出真正的高香，甚至到了第六七泡都有余香。也就是说，铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇。第三第四泡的时候，茶叶就已经舒展了，黑茶的味道也就出来了，这时候黑茶的滋味是最好的。


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