白茶可以煮，怎么煮才是正确的方式呢

中医药理学证明，白茶味温凉，具有退热、降火、祛湿、解毒的功效。长期以来，在福鼎等白茶产区，人们常用冰糖炖白茶来消火燥热，治疗牙痛、便秘、习服等疾病。古老的白茶甚至被用来治疗儿童的麻疹和发烧。白茶能一直煮吗？相关介绍如下！

白茶冲泡次数

喝白茶时，不宜太浓，一般用150毫升水，用5克茶叶就够了。冲泡白茶的水温应在95℃以上℃, 而第一次冲泡时间应该在5分钟左右。过滤后，将茶汤倒入杯中饮用。第二次冲泡白茶只需3分钟，也就是说，一喝就要冲泡。一般来说，一杯白茶可以冲泡四五次。

喝白茶，不要太浓，一般150毫升水配5克茶就足够了。水温应该在95度以上℃ 而第一次浸泡时间应该在5分钟左右。过滤后，将茶汤倒入杯中饮用。第二个泡泡只要3分钟，就是用泡泡做饮料。一般来说，一杯白茶可以冲泡四五次。

白茶性寒性凉。对于胃热者，可以空腹适量饮用。胃中立，随时饮用，胃寒者饭后也会饮用。但正常情况下，白茶不会刺激胃壁。

白茶加工技术

白茶的生产过程是最自然的。将鲜茶薄薄地铺在竹席上，放在弱阳光下，或放在通风透光效果好的房间里，让其自然萎凋。干燥至70%或80%时，用慢火慢慢干燥。因为制造过程简单，所以需要最少的过程。

以单芽为原料，采用白茶加工工艺制成，称为银针白毫；白茶一般采自福鼎大白茶、泉城红茶、泉城绿茶、福鼎大毫茶、泉城红茶、泉城绿茶、政和大白茶、福安大白茶等一芽两叶茶品种。根据白茶加工工艺生产白牡丹或新白茶；贡眉是用一个茶芽和两片叶子做成的菜茶；用鲜叶经拔针后制成的白茶叫寿眉。

白茶生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程，而关键是萎凋。凋萎可分为室内自然凋萎、复合凋萎和加热凋萎。根据气候情况，春秋两季晴天或夏季不闷热时，宜采用室内凋落或复合凋落。

提炼过程是在去掉茎、叶、蜡叶、红片和黑片后，用文火烤至足够干。只适合用火香来衬托茶的香气。当含水率为4-5%时，趁热包装。白茶法的特点是不破坏酶的活性，不促进氧化，保持清香外观，汤味鲜美。



1.选用白茶冲泡

白茶冲泡要选择一芽两叶早展，干茶青鲜略带金黄色，香气清新，外观细腻，白茶品质均匀。

2.白茶冲泡用水：

最好的水是最重要的白茶冲泡。由于白茶冲泡的原料比较嫩，茶叶比较薄，冲泡时水温不宜过高。一般80-85岁℃ 是合适的。

3.冲泡白茶的茶具：

白茶冲泡选择透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。透过玻璃冲泡白茶，你可以在水中欣赏白茶的品种，品尝它的味道，闻到它的清香，更可以看到它的叶子白脉翠的独特性格。

除冲泡杯外，冲泡白茶还需配备：玻璃壶、水瓶、竹茶盘、茶托、茶莲、茶匙、茶枝、茶巾、白瓷浮盘等用具。这些是冲泡白茶所需的茶具。

冲泡白茶有八个步骤

1.器皿陈列

左手自然拿茶具，右手微抬兰花指，中指握住茶具，轻轻提起茶具，在茶具原来的位置上方稍作停顿，露出玻璃杯、茶壶、茶莲；用一只手拿茶，右手刮茶，将茶举至与鼻梁同高，由表演者左侧向右侧呈弧形展示；梁盆和水碗的显示只需一只手显示，无需举起；无需显示过山车。

2.巧煮甘泉

用右手表示茶壶里面是甘泉。

3.嘉明出宫



4.洗涤冥想

右手提梁壶，左手微抬兰花指，用中指轻轻盖住壶顶。逆时针旋转，将甘泉依次倒入三杯。水量大约是玻璃杯容量的五分之一。然后将梁罐放回原位。然后左手托起表演者的左手玻璃，右手微微抬起兰花指，用中指托住玻璃底部，开始清洗玻璃。玻璃杯清洗采用旋转式，杯口顺时针旋转。旋转两周后，将水倒入水碗中，将玻璃杯放回原位。用同样的方法洗另外两个玻璃杯。

5.开始撒甘露

用右手提起梁壶，用和擦洗器相同的方法冥想。把甘甜的泉水一个一个地倒进杯子里。水量大约是玻璃容量的五分之一。然后轻轻地将梁罐放回原来的位置。

6.坠入爱河

右手拿茶莲花，左手拿刮茶器。轻轻地把茶放进玻璃杯里。每杯大约4克。然后把刮茶刀放回原位，然后左手拿茶莲花，右手放回原位。

7.摇摆姿势



8.漫天飞雪

用右手提起梁罐，方法与洗涤器相同。把甘甜的泉水一个一个地倒进杯子里。每只玻璃杯使用凤凰的三个点头，水被灌满八分钟。然后轻轻地将梁罐放回原来的位置。

如何科学饮用白茶

1.喝白茶时，茶水不宜太浓。最好用5克茶叶装在150毫升的杯子里。水温应该在95度以上℃ 冲泡约5分钟。过滤后，将茶汤倒入杯中饮用。

2.白茶一般可以冲泡4到5次。第一个泡泡5分钟左右，第一个泡泡只要3分钟，用泡泡做饮料。

3.每天只要5克最好，不适合老年人喝太多。肾虚体质虚弱者宜少喝白茶。同时要注意的是，他们不应该空腹喝茶。

4.喝茶要适时，不能盲目。俗话说：春天绿茶，夏天白茶，秋天花茶，冬天红茶或乌龙茶；同时，饭前、睡前不宜喝白茶。



注：

世界上有成千上万种茶。有各种各样的茶香味和颜色。很难大致了解情况。每个人对茶的选择不尽相同，喜好和体质也不尽相同。爱白茶，不分品种，不分新旧，也不分价格。没有硬性要求。从本质上讲，我们应该选择最适合自己的。