寿眉有哪些优势

现在来答复一个来自吉林省白城市茶友疑惑

这个网友她不知道，寿眉有哪些优势？下面我们一起来分析下

寿眉有哪些优势？

寿眉有哪些优势？产量大寿眉可以说是白茶中产量最大的，春季有一半时间都是在采摘寿眉，而到了秋茶季，采摘的还是寿眉。同样重量的白毫银针、牡丹采摘下来，堆放面积下，唯有寿眉h是比较占地方的，因为它的叶片舒展，需要更大的空间去摊放晾晒。比如有高山寿眉、平地寿命之分；但总体来说，寿命的价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。尤其是白毫银针、白牡丹都拥有较为娇嫩的身躯，所以存放更加的不容易。但却少了存放白毫银针、牡丹的那份战战兢兢，多了一份随意。


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白毫银针不能久存？

一来二去，再来看市面上现存的老白茶，自然是寿眉多，牡丹次之，白毫银针最少。还记得2020年七夕当天，福鼎举办过一场白茶文化活动，期间某款2010年的白毫银针，八百克最终拍卖成交价为12万元。白毫银针，并非不宜久存。只不过，和其它白茶相比，储存白毫银针的门槛更高。从加工难度看，白毫银针是所有白茶里，烘干难度最大的。买到这样品质不堪的“老银针”，难免会给不知内情的新手，留下“白毫银针不能久存？”的认知误区。说白了，还是因为优质的老白茶，见得实在太少太少！

白茶为什么叫“白茶”？

此外，老白茶没有明显的茶毫，叶片枯褐色，也不符合此项白茶命名之说。白茶必须要精心制作，这是别的品种无法相比的。古书上提到“白茶”，一般指茶树的一个品种或是由该茶树的白化芽叶加工而成的产品。可见，古代诗文中出现的带有“白茶”“白”字样的茶名，都不是现在所说的“白茶”。此外，宋代诗句中还有“乳芽”“白乳茶”等对白茶的雅称，但宋人的“白茶”其实是指泡出的茶色。故认为“青白”即为“白茶”实属误解，主要是没有认识到宋人的饮茶方式，误将“白乳茶”当作现在的白茶。《永嘉图经》提到的白茶山，应为出产白色明茶的雁荡山。因此，绝大多数人都会停留在固有的层面，按照思维定势，将“白茶”的“白”理解为“白色”。

新茶时期的秋寿眉，你了解吗？

新茶时期的秋寿眉，你了解吗？，经过夏季强烈的关照，它的叶片颜色更杂，整体颜色偏黄，但还是以绿色为主，可以说一款秋寿眉的颜色占比为绿色占70%，其他黄褐色、古铜色等黄色系占30%。新茶与老茶的色系在时光的蹉跎中，产生了巨大的差异，只要用心，分辨起来并不困难！新茶寿眉，得益于其粗大的茶梗，蕴含着更为丰富的果胶类、芳香醇等物质。新茶寿眉，茶汤以浅黄为主，口感特点：清甜、鲜爽、有活力。不管是新茶还是老茶，都有其各自的品质特征，“存新茶，喝老茶”是不少茶友的饮茶习惯。寿眉前期价格低，购买压力小，存放几年后身价便能翻倍，若是有茶友想要喝老茶，又碍于经济压力，不妨可以选择购买新茶寿眉，不论是收藏还是自饮都是比较经济实惠的做法。

初喝白茶，从寿眉入门

福鼎白茶的制作工艺就是萎凋和干燥，日光萎凋就是反复在太阳下晒上两三天，再文火烘干，就成了寿眉白茶。只不过白茶的“晒”(萎凋)和晒衣服的一晒到干可是有本质的区别。由于寿眉在同年份四种传统白茶中滋味最浓、茶汤颜色最深。在中央电视台一期节目里，主持人让嘉宾先喝四种传统白茶的茶汤，再评判哪种白茶价格最高，不少嘉宾因为觉得寿眉好喝而选择了价格最低的寿眉。寿眉是产量最高、价格最低的白茶;寿眉看起来像一堆晒干的树叶，在福鼎被称为“粗茶婆”;寿眉不但性价比高，而且更适合大多灵长初喝白茶茶友的口味，所以初喝白茶，从寿眉入门。


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