白茶是什么茶

白茶有一年茶、三年药、七年宝之说。老白茶的香气包括药香、荷叶香和粽叶香。茶汤的味道醇厚、厚实、滑爽、饱满。它在嘴里又嫩又嫩。同时，老白茶还具有三抗三落的作用。白茶是什么茶？相关介绍如下！

什么是白茶

白茶是汉族茶农创造的传统名茶。是中国六大茶种之一。指采摘后加工而成的茶叶，不杀青、不擀皮，晒干或用文火烘干。白茶属于微发酵茶。

为什么白茶的颜色是白色的

白茶看起来是白色的，这是因为人们采摘的芽和叶大多是嫩的，叶背上有白毛。白茶加工时，不用油炸、揉搓，而是直接在阳光下晒干或用文火晒干，使白毛完全保留在茶叶的外观上，这就是白茶变白的原因。白茶清凉，有退烧降火的作用。

白茶最重要的特点是银白，有绿妆之美，芽头肥，汤色黄，味鲜醇，叶底嫩而均匀。

白茶品种很多，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶有很多种。这是因为不同的地区、不同的树种、不同的鲜叶采摘标准造成的。因此，根据这些差异，白茶一般分为芽茶和叶茶。其中，白毫银针属于芽茶，白牡丹、新工艺白茶、寿眉属于叶茶。福建福鼎是中国白茶的主产区。此外，政和、建阳、松溪也是白茶产区。



白茶的主要功效是抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖。同时，还能滋补心、肝、眼、神、气、面。对烟酒过多、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适和消化功能障碍有独特而巧妙的保健作用。

白茶适合人喝

1.胃不好的人

老白茶能帮助消化，促进食欲，因为茶中含有咖啡碱、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃运动。具有良好的抗炎作用，对溃疡有一定的治疗作用。

2.老年人

白茶有三种抗辐射（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）和三种降调节（血压、血脂、血糖）的保健作用。性质温和。虽然绿茶有较好的抗辐射作用，但绿茶性寒，且咖啡碱含量相对较高，容易影响老年人的心率，也对睡眠有影响。白茶适合哪个人喝，白茶适合哪个人喝（老年人不宜喝茶过多）。他们通常每天喝5克左右的茶。）

3.儿童麻疹发热

陈年白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。性寒，与犀牛角功能相同。古人称之为治疗麻疹的圣药。

4.办公人群

白茶有很好的视力效果。贮藏时间越长，药用价值越高。白茶含有丰富的维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。

5.糖尿病患者

白茶具有辅助治疗和预防糖尿病的作用。白茶不仅含有茶叶的其他固有成分，还含有人体所需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

6.肝功能不好的人



白茶的饮用方法

1.盖上碗

适合两个人喝。取3G福鼎白茶，放入有盖碗中。用90度开水冲泡茶叶。又暖和又香。那就像功夫泡茶法。第一次冲泡时间是30-45秒，然后每次都会减少。这样，就可以品尝到福鼎白茶的新鲜味道。

2.大罐法

适合集体饮用和长期饮用。取10-15克白茶放入大瓷壶中，用90-100毫升直接冲泡℃ 开水。饮用后，它会储存水。白茶具有耐冲泡、搁置时间长、口感淡雅醇厚的特点。从早到晚都可以喝。适合家庭夏季饮茶。

3.壶泡法

适合三五个人聚在一起。是最好的大肚紫砂茶壶茶具或大容量优雅茶杯。取福鼎白茶5-6克，用约90度开水洗净，温热闻味，45秒后饮用。特点：醇厚。

4.杯泡法

适合一个人单独喝酒。用200ml透明玻璃杯，取3-5克，用约90度开水。先把茶洗干净，闻一闻。然后用开水直接泡白茶。冲泡时间可根据您的口味随意控制。

5.饮食

适合保健。将10克陈年白茶用清水泡3年以上，煮3分钟至汁液浓缩，滤出，等待70分钟℃ 冷却时，加入大块冰糖或蜂蜜，热饮。通常用于治疗咽喉炎、发热和适应症。味道醇厚而奇特。还有一种夏季冰饮后，别有一番风味。

好的陈年白茶汤呈琥珀色，鲜亮油亮。口感醇厚饱满，口感更顺滑，甜度和粘度会逐渐增加。