福鼎启动世界白茶中心建设

茶友们一起来探讨一个来自黑龙江省乌马河区兄弟疑问
这位朋友他想弄明白，福鼎启动世界白茶中心建设？这个是其他网友的回答

福鼎启动“世界白茶中心”建设

在近日第三届海丝国际茶文化论坛上，福鼎市宣布启动“世界白茶中心”总体城市设计及重点地段详细设计国际竞赛活动，设置总奖金460万元，邀请国内外专业团队参赛，向全球征集顶级规划建筑设计方案。福鼎将以世界眼光、国际标准、中国风貌、白茶特色、“三茶”统筹、产城融合、高点定位、智慧活力的要求建设“世界白茶中心”。该中心将涵盖白茶交易、仓储、研发、智造、金融以及文化展示等功能，创新融合互联网茶世界和实体茶世界，建成后将成为福鼎走向世界、享誉全球的世界白茶地标。

白茶真的怕烫吗

市场上卖白茶的多数茶商也会把沸水凉一下再冲泡推荐给你的白茶。原因很简单，让推荐给你的白茶口感更好一些，水的滑度、甜度数值更高一些。那么白茶真的怕烫吗。答案我可以悄悄的告诉你———白茶虽然不是死猪，但也不怕开水烫！而恰恰那些不适合做成白茶的品种例如：福云6号等一些叶片偏薄或者为了提高白茶香气，经过高温杀青、揉捻，火温过大烘烤过的所谓“白茶”，沸水焖泡容易让他们无可遁形，苦涩难咽。沸水冲泡白茶是真实的把茶的本来面目展现给你，无需掩饰好坏自评。白茶的品种和制作工艺的好坏，用沸水焖泡2-3分钟是最简单的检验方法，优劣立竿见影。即使你是一个初学者，也会很容易搞清楚，擦亮你的眼睛，选择一款适合你的白茶。了解更多福鼎白茶知识加：chaget


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白茶不能冷喝的原因是什么

天气慢慢暖和了，很多白茶的忠实茶友会选择冷喝白茶，泡一壶白茶，待温度降低了，然后一口饮尽，以此来解乏解渴。但实际上，并不建议茶友冷喝白茶，不仅品饮不到白茶的韵味，而且对身体也有一定程度的影响。白茶不能冷喝的原因是什么不仅仅使得白茶的口感达不到最佳，而且会使得茶叶的营养物质降低，影响身体健康。而且，当茶水水温介于65℃-69℃时，食道疾病发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道疾病发生率会增加8倍。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃-60℃，对健康较为有利。

水之于茶，犹如水之于鱼一样！

水之于茶，犹如水之于鱼一样！，“鱼得水活跃，茶得水更有其香、有其色、有其味”，所以自古以来，茶人对煮茶之水津津乐道，爱水入迷。一般认为，满足“清、轻、甘、冽、活”五个标准的水，才称得上宜茶好水。实验结果表明，当水中的低价铁过多时，茶汤发暗，滋味变淡;铝含量过高时，茶汤便有明显的苦涩味;钙离子过多时，茶汤带涩，所以水以轻为美。所谓水甘，即一入口，舌尖顷刻便会有甜滋滋的美妙感觉。咽下去后，喉中也有甜爽的回味，用这样的水泡茶自然会增添茶之美味。在茶具中，过滤网和滤网架是一对好搭档，它们总是成对儿出现。过滤网按照外柄的材质分，有不锈钢、瓷、陶、竹、木质的以及葫芦瓢等。


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