白茶春茶和秋茶之间的区别

白茶，素有一年茶、三年药、七年宝之称。经验和科学研究表明，它是保健茶、放心茶和保健茶。制作工艺简单，无高温损伤叶片活性，具有独特的保健作用，那么白茶春茶和秋茶有什么区别呢？相关介绍如下！

白茶采摘时间

白茶采摘时间与品质、产量的关系春茶采摘时间因地域、品种、制茶方式的不同而不同。福鼎早于政和，白毫银针早于白牡丹、贡眉。4月清明节前后，当春茶芽、叶发芽达到采摘标准时，即可采茶。5月份可收获，产量约占全年总产量的50%。夏收期为6月至7月，产量约为25%。秋茶是从7月份采摘的，春茶是最好的，叶子柔软，芽心丰满，头发白皙，身躯厚重，汤浓而爽口，所以高档茶在春茶中的比重很大。夏茶芽心薄而小，叶硬，茶体淡，汤淡或微绿。秋茶的品质介于春茶和夏茶之间。

采摘白毫银针时，最好选择晴天，尤其是北风天。阳光大，温度高，湿度低，茶青容易干燥。可生产白芽绿茎银针。偏南的日子比较少，因为虽然日照大，气温高，但湿度比较高，而且茶叶干得慢，所以很容易变成芽绿茎黑的二等银针。雨雾天不宜收割。

白茶属于哪种茶

白茶生产已有200多年的历史，最早由福鼎县发明。福鼎大白茶是该县优良的茶树，是一种很好的制茶原料。茶芽和茶叶上覆盖着白色的天鹅绒毛。起初，它被用来生产白茶。为什么棕色是白色？这是因为人们采摘嫩芽和叶背有白毛的叶子。加工时，不翻炒、不搓揉，在阳光下晒干或用文火烘干，使白毛完全保存在茶叶表面。这就是为什么他们是白人。

福鼎白茶原产于福鼎太姥山



福鼎海域共有岛屿81个，台山渔场是主要渔场。属中亚热带季风气候区，海洋气候特征明显。沿海秦峪镇、滇下镇是福鼎市粮食主产区，已建成万亩水稻高产示范区。山区大面积丘陵地可用于植树造林、茶叶种植、水果种植等经济作物开发。

福鼎市主要景点有太姥山、管阳雁西、九里河、小白鹭、翠角古民居等，其中太姥山被选为世界地质公园、国家自然遗产和5A级风景名胜区。与玉山岛一起，被评为中国青少年最喜爱的西海岸旅游目的地。管阳雁西被选为西海岸十大风景名胜区之一。

太姥山是第二批国家重点风景名胜区，观赏面积92.02平方公里，保护面积200平方公里。它的特点是花岗岩峰林和洞穴。集山、海、川、人文景观于一体。其特点是峰峦陡峭、怪石嶙峋、洞窟各异、溪流秀美、瀑布飘逸、云朵奇幻等自然景观，以及古寺石刻、石刻、石刻、摩崖石刻等丰富的人文景观。有太姥山、九里溪瀑布、青川海滨、福耀群岛、桑园湖和冷城堡、瑞云寺两个景点。

2010年，福建省福鼎市和浙江省安吉县联合申报白茶生产技术（安吉白茶生产技术和福鼎白茶生产技术），被列入第三批国家级非物质文化遗产名录和传统技术项目类别。

白茶品种分类

白茶因茶叶品种、原料和标准不同，一般分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新百茶。

白茶的价值与功效



喝白茶的注意事项

白茶性寒。建议饭后1小时饮用，以免损伤肠胃。另外，喝白茶，不要太浓，不要空腹饮用，否则可能造成喝茶现象。一般来说，每人每天喝白茶的量只有5克左右。

就像白茶，每个人都有自己的理由，它不仅仅是茶，它更像是百态人生，书写着不同人的不同状态。秋冬养生，一口白茶入喉，可以说很惬意。