太姥山白茶好不好

网友们一起来答复一位来自安徽省寿县朋友疑虑
这位茶友她不清楚，太姥山白茶好不好？下面我们一起来分析下

太姥山白茶好不好

一年茶，三年药，七年宝，无疑是存茶的乐趣。一直以为，错把安吉白茶当做白茶，这是三五年前才会发生的事情。万万没想到，在白茶已经走红好几年的2019年，仍旧有茶客将安吉白茶与白茶混淆。果然，苦口婆心地劝诫茶友们太姥山白茶好不好，是不顶用的，有些亏还是要自己吃过才会印象深刻。买白茶，请认清这三类：白毫银针、白牡丹、寿眉。殊不知，三月底，高山白茶刚刚拉开采摘大幕，即便是最早采摘的白毫银针，还处于加工期，甚至还未进入烘干的阶段。如何远离这些劣质茶？

太姥山白茶为什么好？

“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”，白茶在烂石中吸收有机物、矿物质，形成饱满丰盈的内质。太姥山是国内唯一在花岗岩丘陵地形上发育的峰林地貌地区，从独特性来说，太姥山白茶无论如何都是不可复制的。茶叶能够长期保存，以备祭祀、治病传统工艺还原鲜叶最原始的味道，太姥山人杰地灵，受大自然的恩惠，我们从事制茶的师傅们，对茶叶始终保持着某种敬畏之情。太姥山白茶为什么好？高海拔、适宜的气候、清洁的水资源、丰富的植被，这些大自然的馈赠已经让我们赢在了起跑线上，而且还有珍惜它的茶人们，日复一日，为了一杯更好的白茶而努力着，传承着。


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一杯清新甘活的白茶

从注水到出茶汤，七八秒时间，一杯清新甘活的白茶就呈现在了眼前。如果白茶本身的品质出众，快速出汤也能品出其醇厚质感，而茶汤是淡是浓，是清甜是苦涩才讲究冲泡。对于老茶客来说，茶汤厚薄，一喝便知。扯远了，三泡后的头春寿眉，茶汤依然清澈明亮，透亮的杏黄色，茶未入口，就有醇香扑鼻。一股类似枣香的味道异常突出，口感也渐入佳境，再品，茶汤变得鲜甜醇滑，回甘久远，韵味十足，满口舒爽。产区不用多说，福鼎太姥山得天独厚的环境是大自然对畲家白茶最好的馈赠。

太姥山西麓、北麓白茶是啥意思？

譬如，网络疯传的“太姥山西麓”、“太姥山北麓”，这些地方产的白茶，就是典型的“剽窃”行为。当太姥山一词，独立出现在茶友眼前时，它指的就是太姥山这个地方，属于福建省宁德市福鼎市太姥山镇。太姥山为世人所熟知，原因有二。那么，近来网上广泛流传的太姥山西麓、北麓白茶，又是什么意思呢？所谓的太姥山西麓，指的就是太姥山西边的山脚。万望茶友们买茶，能认准“正宗”二字，所谓的太姥山麓白茶，它不是根正苗红的太姥山高山茶。

2021年太姥山春茶季提前了

今日春分，同时也是2021年太姥山春茶季开始的第13天。往年，春分前后，春白茶刚刚开采。但是，2021年福鼎白茶的春茶季提前了，在惊蛰过后3天就开始采茶。众所周知，福鼎白茶每年的春茶开采日期是不一样的。以太姥山这个产区为例。2017年，是3月224号。2018年，是3月10号。2019年，是3月116号。2020年，是3月15号。但是今年的太姥山春茶季，比往年要来得略早一些，早早在3月8日就开始了。以太姥山为例，日均温10℃以上的天气，比比皆是。按传统二十四节气的物候特点，春分有三候。


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