福鼎银针白毫茶

大家来答覆一个来自四川省西区网友问题

这位网友她想明白，福鼎银针白毫茶？这个是其他网友的回答

福鼎银针白毫茶

白毫银针价格1年一级白毫银针价格为1000-1600元一斤，3年一级白毫银针价格为2250-2800元一斤，7年一级白毫银针价格为5750-7000元一斤；1年特级白毫银针价格为2300元一斤，3年特级白毫银针价格为3950元一斤，7年特级白毫银针价格为8250元一斤。福鼎银针白毫茶白毫银针的采摘要求之一：制白毫银针以春茶的头一两轮品质最佳，以顶芽肥壮，亮心特大，到三、四轮后多系侧芽，芽较小，到夏、秋茶芽更瘦小，难制高级茶。同时采摘白毫银针要选择晴天，尤以北风天最佳，以太阳大、气温高、湿度低，茶青容易干燥，可以制出芽白，梗绿的上等银针。好的白毫银针，从精心采摘再经过传统手工工艺制茶，制茶时要保证茶芽的品质，不破坏芽叶。


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高山白毫银针的鉴别方法

喜欢这种口味的茶友，直接可以考虑，如果对茶叶的品质有考虑到，需要更高更好的话，那小刚就建议考虑高山白毫银针。米针白毫银针价格形成。所以白毫银针将分为一二三四五等五种种类。例如，5号白毫银针的价格是最低的，但它可能不是5号白毫银针中最差的。高山白毫银针鉴别出白毫银针的香气和味道。一个高品质的白毫银针首先应该是优雅和纯洁的。白毫银针会有自己的毫香味和蜂蜜香味。白毫银针茶汤一般清淡，但一定要有足够的细腻和饱满度。不能如喝白开水一般，相当于喝了杯空茶，不允许出现水的味道，一定要有茶的味道，它清淡可口，而且茶汤有足够的味道。如果能生津回甜，可能是一种很好的白茶。当然，白毫银针的苦味比较少，但山不好或工艺不对，就会有涩味。这几年白茶发展得越来越多。不过，估计是白茶发展到质价齐升的高峰期。欢迎关注，了解更多白茶的知识！

银针的叶底能不能搓烂？

而外山产区，外省茶针，或由于海拔不够高，或由于天气不够冷，或由于阳光过分猛烈，或由于水土不适宜种白茶，或者由于茶树品种本身就不是白毫银针指定的大白茶树。在这诸多因素影响下，它们的茶针，长得身形扁塌、体格瘦弱。身上的壳，层数少，可能只有4-5层。在这种情况下，福鼎本地的高山产区所出的银针，浸泡多次之后用手搓，必定是不易烂的。从这点来看，判断一款银针是不是好银针，或者是不是福鼎银针，或者是不是福鼎高山针，倒是可以用冲泡10冲之后，用手揉搓针身，看能不能搓开，能不能搓成烂叶片。银针的叶底能不能轻易搓烂，跟让它释放养分的方式，极为有关。比如，在搓之前，在银针成为叶底之前，我们是泡还是煮。这两个变量，对于得出“手搓不烂才是好银针“这个理论，有决定性的意义。用手弹一弹，这片叶底极有柔韧性。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

福鼎白茶有哪些种类？

大家都听说福鼎白茶主要分为四类，白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉，其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准，贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉，可以问商家是什么原料制作的，如果这个都不知道的话，你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶，在管阳这边大概是一星期前开始采摘，这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别，二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王，以一芽一叶为主，少数一芽两叶，叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩，就统称为牡丹王，第二天采摘下来的比较粗，那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶，夏季的茶，秋季的茶。很多茶农夏季是不采茶的，所以经过一个季节的修养，秋季的茶会比较好。所以建议大家多存一些新茶，自己存的茶年份自己清楚，价格也比较实惠。

福鼎白茶的白毫银针

因采用鲜叶原料的区分和制作工艺的差异，福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白如银，茶汤清澈明亮，冲泡后可闻到清新淡雅的果香、毫香，茶味较为清淡，静心细品可感受到清甜甘鲜的好滋味。白毫银针中的活性酶、多酚类、维生素BB2都是比普通茶叶高很多的，维生素含量丰富可以预防人体很多疾病，最常见的便是提神醒脑，消炎杀菌。白毫银针古因白毫银针，经传统加工工艺制作而成，层层分级筛选，只选取最优质的芽头，芽头大小匀齐、肥壮。


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