生普洱和老白茶的区别

现在来探讨一位来自湖北省其它区网友问题

这位网友她不懂得，生普洱和老白茶的区别？茶友们的解答

生普洱和老白茶的区别

白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有一年茶、三年药、七年宝之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。老白茶价值不菲之处：产量少，仅中国福建省南平市政和和宁德市福鼎市一带可产。适合大白茶茶树生长的环境优，高山地区。二、普洱生茶的收藏价值普洱茶收藏界里有一句老话品老茶、喝熟茶、藏生茶。生茶虽然现阶段口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子口味就不一样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶，乔木茶不被限制茶树高度，因而数量较少。而年份久的普洱茶口感好、品位高，茶品好的普洱茶价格会随着保存期每年上涨10％左右。综上，茶无好坏，人有喜恶，白茶和普洱茶生茶有一样的收藏价值，你喜欢什么，那就收藏什么？


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老白茶和普洱茶的区别

从香气和口感上对比，老白茶经过多年的转化后，芳香物质得到了比较完整的保留，香气丰富而自然，储藏的时间越久，独具特色的香气就显现出来，比如药香、花香、陈香等等，而白茶的口感会变得稠滑醇厚，温润细腻。普洱茶在转化过程中，内含物质发生变化，香气物质的重组让普洱产出了各类独特香气，比如兰香，木质香，粽叶香等等，而它的口感因为本身的陈化难度和炒青、揉捻等工艺的存在，相比老白茶的口感会更为浓烈。因为白茶和普洱茶没有保质期，存放时间越久，品饮属性就越佳。综上，老白茶和陈年普洱虽然香气不同，但各有各的特色，普洱熟茶的香气略微带有一点仓味，除非存放时间够长，这股仓味才会慢慢变淡，就像一位度过青春期的少年，褪去了满身的稚气，时间打磨了自身的莽撞，最终成为一位成熟稳重的男人。

老白茶和普洱茶的区别在哪里？

但凡视觉系统正常运作，轻松可发现老白茶和普洱茶的不同。熟悉老白茶或是普洱茶的茶友，都能一眼分辨出来，不论是从茶叶的形状，还是茶叶的色泽来看，老白茶和普洱茶，完全不一样。从叶片的形状来看，普洱茶呈现为条索状，明显可以看到叶片揉搓过的痕迹，条索紧、大。而老白茶的形状，自然舒展，质朴、自然。白毫银针，全部是芽头。白牡丹，是一芽一叶、一芽二叶的模样。寿眉，则是一芽三叶、一芽四叶。从颜色方面入手，老白茶和普洱茶，显然是不同色调。老普洱茶，由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色，整体颜色乌亮。老白茶颜色，则会根据等级的差异有细微的差别。三年的白毫银针，颜色以褐色为主，外观有银灰色白毫。老白茶和普洱茶，是制作工艺截然不同的茶类。从香气入手，可辅助判断自己手中的茶，究竟是老白茶还是普洱茶。与老白茶相比，普洱茶的制作工艺更为复杂，后期陈化条件更多。

老白茶与普洱熟茶的区别

老白茶属于白茶的种类，普洱熟茶则属于黑茶的种类，老白茶是经过长时间存放陈化后的白茶，普洱熟茶新茶即可饮用，虽然也可以保存陈化，但后期转化的空间较小，品质一般。老白茶的树种类型较多，总体上都是灌木型茶树，有大白茶、水仙茶树种和群体种三种，普洱熟茶大都采用的大叶种、乔木型茶树鲜叶制作，少部分也是灌木型台地茶制作。老白茶是微发酵茶，普洱熟茶是重发酵茶，白茶的制作工艺极为简单，将鲜叶经过萎凋之后，便可烘干制为成茶，普洱熟茶将鲜叶脱水干燥后，还需要经过渥堆和发酵的工艺。

散茶和饼茶的区别

可以这么说，饼茶与散茶转化是不一样的，饼茶从压制完成的那一刻起，就已经变了。香气上，散茶偏清扬，饼茶偏甜熟。味道上，散茶清鲜滑爽的口感存留的较多，饼茶更加柔和。饼茶就算是压制适当，空隙充分，最后速度还是会慢慢被散茶比下去。如果是喜爱传统形态，偏好清爽感觉的茶友，可以收散茶。/总结/其实白茶不管是散茶还是饼茶，它们的产地、原料、制作工艺都是一样的，可以说是一奶同胞。散茶、饼茶，是白茶最常见的两种形态。


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