金骏眉和白毫银针哪个更好
- 白茶知识
- 2021-07-08
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白毫银针,味温性凉,具有健胃提神、祛湿退热的功效,常入药。至于白毫银针的功效,清代周良公在《民孝记》中有很好的解释:太姥山上古有绿色的雪芽,现在叫白毫,色香味独特。红雪洞是最有名的一个。性寒性凉,与名贵中药犀角有相同的作用。它是治疗麻疹的圣药。它销往国外,与金龙同价(即与黄金同价),与金骏眉有典型区别,相关介绍如下!
白毫银针茶的真假鉴别方法
1.真正的白毫银针茶是用尚未开封的肥芽头制成的。它的芽头肥而直,经过加工。冲泡后,你可以看到芽尖直立着,冲向水面。然后慢慢下沉,像一把银色的刀直立着。假白毫银针茶的香味类似青草,银针冲泡后不会立起来。
2.真品白毫银针茶的形状上覆盖着白毫,故名。白浩茶的颜色是黄色的,清澈明亮。
3.由于白毫银针茶是用茶芽制成的,其成品像银针一样洁白如银。
白毫银针的由来
据了解,白毫银针是1889年福建省汉族茶农所创,产地位于福建省福鼎市和南平市县。在我们的印象中,白毫银针的外形像针一样笔直,而且白浩身上布满了衣物,因此得名。但由于产地和茶叶品种的不同,白毫银针的品质特征也不同,可分为北路银针和南路银针。
北麓银针产于福鼎,其茶叶品种为福鼎大白茶。福鼎大白茶发源于太姥山,产茶历史悠久。据说太姥山是白茶的产地。北路银针芽头肥,白毫厚密,有光泽,汤色杏黄透明,香气淡雅,滋味甘甜醇厚。
南路银针产于政和,茶叶品种为政和大白茶。与北陆银针不同,政和银针外形粗壮,芽头较长,白毫较薄,光泽度较北陆银针低。
白毫银针的冲泡方法
酿制白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒透明玻璃。饮用者可以从各个角度欣赏劣质中国茶的形状和变化之美。白毫银针的水温是70度℃
品茶:用茶匙取出少许白茶,放在茶盘上,让客人欣赏干茶的形状和颜色。
茶:取2克白茶放在玻璃杯里。
浸泡:倒入少许开水,将茶叶在杯中浸泡约10秒钟。
泡茶:然后用高冲击法,同向倒入100-120毫升开水。
端茶:礼貌地用双手把杯子端给客人。
饮用:冲泡之初,茶芽浮于水面。5-6分钟后,一些茶芽沉入杯底。此时,茶芽直立,上下交错,
白毫银针茶,素有美人之王之称,属于白茶的一种。白毫银针茶的主产区是福建省东部的福鼎和北部的政和。
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