白牡丹茶是什么茶叶

白牡丹茶是福建历史上的名茶。是中国十大名茶之一。白牡丹茶的芽和叶就像白牡丹花。它素有包红茶、包素茶的美誉，是白茶中最好的！

白牡丹茶的功效

1、抗衰老美白美容

长期喝白茶有助于延缓衰老。多喝白茶可以延缓衰老，美白美容，因此越来越受到现代时尚人士尤其是都市女性的青睐。

2.保肝抗氧化作用

白茶中黄酮类化合物含量高达2.025%，是各类茶中含量最高的。黄酮类化合物是天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和紫外线和环境污染产生的活性自由基。一杯白牡丹茶的功效相当于12杯橙汁。同时，它能保护肝脏，加速乙醇的代谢产物乙醛的快速分解，并将其转化为无害物质，大大减少有害物质对肝脏的损害。

3.能有效杀灭细菌、炎症和病毒

白茶的杀菌、抗病毒作用强于绿茶，有很多疗效。白茶中的高档白牡丹茶具有很强的杀菌和抗病毒能力。



研究表明，白牡丹茶贮藏时间越长，药用价值越高。白牡丹茶含有大量的维生素，很容易被人体吸收。它能合成视紫红质，有助于保护眼睛，防止夜盲症和干眼症。

5.利尿

如果经常喝白牡丹茶，茶中的咖啡碱能刺激肾脏，提高尿液的过滤率，促进尿液快速排出，减少有害物质在肾脏的滞留时间，并具有利尿解毒的作用。

白牡丹茶的起源

最早的是建阳水鸡。后来，在1922年，一个叫政和的小县城开始主要生产这种茶，这是众所周知的。随后，松溪县开始学习牡丹茶的生产技术，开始生产牡丹茶，目前还在生产中。因此，白牡丹茶的产地可分为松溪、政和、建阳三个地方。

白牡丹茶的品质特征

白牡丹是一种心形银白色，叶绿色的花。酿制后的绿叶抱着嫩芽，就像第一个芽一样，所以叫白牡丹。牡丹色白，杏或橙，清澈，叶底浅灰色，叶脉微红，香气清新醇厚。酿制后，绿叶衬托出嫩芽，造型优美，宛如牡丹茶芽，十分幽雅。口感醇厚，略带甜味，鲜嫩持久。汤的颜色是杏黄和明亮。叶底柔嫩、均匀、完整，叶脉微红。它散布在绿叶中，素有裹红裹素的美誉。

白牡丹的冲泡方法

1.杯泡法

杯泡法比较适合人少喝，适合各种材料，但最适合的选择是玻璃。



2.盖泡法

盖泡法的主要冲泡步骤与杯泡法相似。第一次用90度开水泡白牡丹茶。闻后，用开水冲泡，然后饮用。