白牡丹白茶是什么地方产的

白牡丹茶主要产于福建省南平市和县、松溪县、建阳市、宁德市和福鼎市。这种茶有白色的发芽和叶子，就像白色的牡丹。

白牡丹茶是两片叶子，中间有芽。叶子波浪状，肥嫩，边缘微卷，叶背白毛。酿制后，绿叶衬托出嫩芽，造型优美，宛如牡丹茶芽，十分幽雅。茶汤清澈，呈杏黄，茶香醇厚清新。

白牡丹茶的生产工艺

生产白牡丹的主要原料是政和大白茶和福鼎大白茶的芽和叶。有时用少量水仙品种的芽和叶进行勾兑。毛茶名为政和大白、福鼎大白、水仙白。

生产白牡丹所用的原料是白毫仙，芽叶肥嫩。传统的采摘标准是从春茶的第一轮嫩枝上采摘一芽两叶。芽和两片叶子的长度基本相等，需要三片白色，即芽和两片叶子上覆盖着白毛。夏秋茶的芽比秋茶的芽薄。

萎凋和烘焙只有两个过程，但这个过程不容易掌握。



精炼过程相对简单。茎、片、蜡叶、红片、黑片用手挑出，低温烘干，趁热组装包装。烘焙温度要适当，太高的香味不新鲜，不够的香味平淡。

白牡丹有两片叶子和一个茶芽。它的叶子是天然的，深灰绿色或深苔藓色。它的叶子柔软而波浪状，叶背上有白毛。叶缘微卷至叶背，芽叶相连。汤色为杏黄或橙黄，叶底浅灰色，叶脉微红，汤味鲜醇。

其生产技术关键是萎凋病，应根据气候条件灵活控制。春秋两季晴天或夏季不闷热时，宜采用室内自然凋落或复合凋落。采摘期为春、夏、秋。其中，春茶是主要采摘标准，一般是一芽两叶，需要三白，即芽、一叶、两叶需要白毛。白牡丹叶天然，苔藓色暗，叶背白毛，杏黄或橙黄汤，汤鲜醇。

提炼的过程是挑选出茎、片、蜡叶、红片和黑片进行烘焙。只适合用火香来衬托茶叶的香气，以保持香气清澈，汤鲜。当含水量为4-5%时，容器应趁热包装。成品丰满柔嫩，叶片呈波浪状隆起。叶子的边缘卷曲到叶子的背面。芽和叶是相连的。叶面颜色为深灰绿色，叶背覆盖白茸毛；芳香、清新、醇厚；汤色为杏黄或橙黄，清澈；叶底浅灰色，叶脉微红。性凉，有退烧降火之效。这是夏天的好饮料。主要出口香港和澳门。

白牡丹茶的起源

据说西汉有个清官，执法公正，爱民如子。然而，他受不了官场上的腐败和奉承，受不了官场。于是他决定弃官与母亲隐居。母子俩坐着马车来到一座山上，远处传来阵阵清香，让他们觉得很舒服。这时，一个樵夫走过来，问香味从哪里来。樵夫告诉他们，香味来自荷塘边的白牡丹茶树。

母子俩觉得这里很安静，很舒服，就像人间的乐园，于是就定居在这里，盖房子种菜，在这里休养。但后来，由于母亲年老衰弱，他病倒了，躺在床上。虽然他吃了很多草药都迟到了，但还是没有好转，这让他非常焦虑。在一个晚上的梦里，一个老仙女告诉他，要想治好他母亲的病，必须有不朽的茶。当他醒来时，他感到很无助。他不知道怎么在这里找到仙茶。当他担心的时候，突然发现眼前的白牡丹已经变成了一棵茶树。茶树上满是茶，就像很多白牡丹。于是他把它摘下来，做成茶给妈妈喝。很快他母亲的病就好了。后来，母子俩悉心照料茶树，把茶叶泡成茶与当地人一起喝。这种茶后来被称为白牡丹茶。

白牡丹茶的药用价值

白牡丹茶含有丰富的化合物和无机成分。在炎热的夏天饮用，能生津止渴，提神醒脑。它所含的氨基酸、蛋白质、维生素等成分对人体有很多好处。它有助于降低血脂和血压，杀灭细菌和炎症，预防癌症和辐射，预防龋齿，预防高血压和心脑血管疾病。