福鼎老白茶是的茶叶

朋友们一起来探讨一个来自山东省苍山县朋友疑惑
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福鼎老白茶是的茶叶

福鼎老白茶是的茶叶白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。2011年在上海举办的豫园国际茶文化艺术节的拍卖会上，一块存放20年、净重375克起拍价高达到13.8万元的福鼎老白茶饼以18.8万元成交。

老白茶湿仓造假？

但近两年的白茶收藏热，使得一些不法商贩采取了“湿仓造假”的作假方法，或者将新茶掺入老茶中，滥竽充数。“湿仓”，就是把生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖，因空气相对湿度提高，容易加速茶叶陈化。老白茶幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，口味较新茶更为甘甜醇厚，感觉也更加绵柔。老白茶则相对耐泡，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳。老白茶还可以煮来喝，煮才能完全显现出它的精髓。明显红色的茶叶有很大可能通过渥堆工艺、湿仓存放导致的。因为香型而购买老白茶，其中风险很大。


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福鼎白茶有古树吗?

而就有了:老树，古树，野生，80年代老白茶等等而就有一个茶友买了所谓的古树茶茶饼，跑来和小孔说:小孔我今天在实体店买了一款古树茶寿眉，300一斤买的。而后自己查看了淘宝，确实太多茶商都标着:古树老白茶，价格又便宜，越看自己都看不下去了。说到古树茶大家能想到就是古树普洱，而脑袋里能想到的就是那种非常粗大的茶树，而福鼎白茶有古树吗?？提醒大家不要去追求古树，野生，一款茶青可以，工艺好，品质绝对错不了，不要去追求而交了学费。

美人茶玉人汤，福鼎七年老白茶

美人茶玉人汤福鼎七年老白茶福鼎民间流传着这么一句话：“白茶，一年茶、三年药、七年宝”。不过，白茶性微寒，随着陈化，茶性才会由凉转温，怕受寒的人须尽量饮用三年以上的老白茶。老白茶工序甚少，控而有度。压制好的白茶饼一直存储于依据白茶存储标准打造的福鼎天字号茶仓。若耐心等个十年半载，便可效法之前名震上海的20年福鼎老白茶饼，或可以几十万元的身价彰显白茶越过陈年的珍稀。偏爱绿茶的鲜爽口感，但又脾胃寒凉的人，品饮黄茶就是最好的选择。


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