福建旧白茶属于什么茶
- 白茶知识
- 2023-05-05
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我们来解答一位来自辽宁省其它区兄弟疑惑
这个茶客他想弄明白,福建旧白茶属于什么茶?茶友们的解答
福建旧白茶属于什么茶
只不过在老白茶的画皮之下,实则是个“四不像”白茶。因为做旧茶的本质,是将陈放了不到一年的新白茶,拿去人为地做出旧态,使其具有老白茶的“苍老感”。可这样一来,做旧茶既失去了新白茶的清新鲜爽,更没经历老白茶一步一脚印的岁月之路。如此做旧茶,不过是东施效颦,即使整成了老白茶的样子,也无法拥有老白茶的“内涵”。但如果一切只停留在这里,做旧茶充其量不过是模仿失败,没有内质的“开水茶”。若挑花了眼,让做旧茶“狡猾”地进了家门,那就当钱打水漂,喝了一杯“天价开水”罢了。当热量到达一定程度,遇水,就会产生重度发酵,使其损耗茶叶内部的巨大养分和物质。仿若一具空壳,做旧茶是真正的败絮其中。而更为严重的是,做旧茶的制作环境十分不堪,地面的各种细菌和微生物都可能附着在茶叶上,形成部分菌类。长期误饮做旧茶,是会损害身体健康的。在2018年5月1日起实施的白茶国标中便规定了,成品白茶的含水量,不得超过8.5%这个数值。
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老白茶是红茶还是绿茶?
白茶是中国六大茶类之一,属于微发酵茶,主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。白茶的基本工艺为萎凋、烘焙或阴干、拣剔等,其中萎凋是形成白茶品质的关键工序。老白茶是红茶还是绿茶?白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。
白茶有哪些种类?
白茶六大茶类之一,属于微发酵茶,传统工艺采摘-萎凋-干燥而成,无需杀青揉捻,品类主要为四种白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,白茶也称不落地茶,茶本身除茶碎外都是干净的,杂质多的定不是好茶。现在说的白茶更多是福鼎白茶,福鼎也被评为中国白茶之乡,但福鼎之外还有好些地区也有产白茶,比如南平下面的政和、建阳地区等,但名气都不如福鼎来的大。2.还有安吉白茶、武夷白鸡冠等带有白字的茶类,均不属于白茶,我看好多人说安吉白茶,安吉白茶属于绿茶类。白茶分类白茶一共分为四类,白毫银针、白牡丹、贡眉(菜茶)、寿眉,其次又有细分等级。
商丘传成老树白茶中秋新品!
传成老树白茶以二十年以上的老树茶青为原料,滋味清甜鲜爽。倍受青睐的传成老树白茶近日推出了中秋新品,无论是走访亲友,还是商务送礼,传成老树白茶都是一份有态度有温度的好礼!传成老树白茶以其优质的品质,多次荣获茶叶比赛各大奖项,分别荣获首届“收藏杯”老茶王争霸赛老寿眉组、白牡丹组双项“金奖”、第二届福州茶产业博览会暨中国海峡茶王争霸赛白毫银针组“金奖茶王”、首届广东茶安茶王争霸赛福鼎白茶组“茶王”、2016中国(佛山)茶叶流通协会首届茶王争霸大赛福鼎白茶组“茶王”、第十三届中国海峡项目成果交易会暨“利嘉国际茶城杯”首届海丝之路茶王争霸赛白牡丹组“金奖茶王”。白牡丹这么好的茶在商丘也能喝到,商丘‘福建御品師’名茶是商丘市传成老树白茶总代理。在闲暇之余,不如来一杯传成老树白茶吧!
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