老树白茶贡眉

大家来答覆一位来自四川省康定县网友问题

这位茶友她不清楚，老树白茶贡眉？茶友们的解答

老树白茶贡眉

由于白毫银针采摘时温度低，氨基酸含量高，因此它的鲜爽度最高。白牡丹既保留了白毫银针的鲜爽，有带有独特的高扬花香气，汤色杏黄或橙黄，茶汤鲜醇。品品香位于福建福鼎，其创始人林振传先生是白茶制作技艺非物质文化遗产传承人，亦是王奕森老先生的徒弟，曾参与过白茶相关的标准制定中。绿雪芽所属福建省天湖茶业有限公司，拥有自己的白茶园，同样是白茶国标的起草单位之一。旗下有绿雪芽和太姥山等品牌。大沁位于福建福鼎磻溪镇，同样坚持采用日光萎凋的方式，其白茶制作工艺被评为第五批福鼎市非物质文化遗产，因此主要定位高端产品，适合用来送礼，经济能力可以的也可以自饮。


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老树白茶也好，老丛白茶也罢？

茶界里，老树白茶也好，老丛白茶也罢，这种提法都是很奇怪的。因为白茶里，没有树种这种划分标准。从2018年5月正式实行的白茶新国标看，白茶的分类方式，白纸黑字，一目了然。有按品类分的，比如白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。再从各品类里，按照等级高低逐一罗列，比如白牡丹可以分出特级、一级、二级、三级。这点可以传递出一个重要信号，说明在国家相关部门，以及有关白茶的学科带头人眼里，树龄的高低对白茶香气、口感等风味影响不大。真正会影响白茶的风味的，在于品类和等级。再放远点看，则是产地环境、制作工艺、以及仓储规范与否等。看到这，也许会有部分看官心里不服。“既然官方标准里没有提到白茶树龄。那么，以民间约定俗成的标准来定义，有何不可？”据了解，老树白茶也好，老丛白茶也罢？，大致分为三种。这些茶树构成了福鼎白茶的采收主体，为近些年的白茶发展，默默贡献不少力量。但是，借鉴不当，生搬硬套，反而会自暴短板。

老树白茶的“遇见”

“老树白茶”以天然晒干萎凋方式加工，不炒不揉，加工制成后于2019年压制成500克茶砖，正式因为留存后再压砖，前期“散”的状态，加快了老树白茶的转化，最大限度保留茶中原本滋味。老树白茶的“遇见”。老树白茶//干仓存放，惊现浓郁药香”对于白茶来说，转化是它能否成为“宝”的重要因素！老树白茶//环境生态，轻松通过检测报告”每款茶在打上“茶频道”三个字前，都要经过第三方的产品检测，尤其是农残检测，“老树白茶”自然也不例外，因为环境生态，远离生活区，这款茶轻松通过各项质量检测，达到了我们选品的要求。无人发现的宝藏山头坚持不懈的寻茶之路才造就了此次老树白茶的“遇见”我们搜索到市面上的同类2018年云南白茶200g/饼的规格价格要在三四百元一饼而这款老树白茶500g/片的规格价格就要在每片八九百元！甜柔稠滑的高性价比好白茶！


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