福建白茶几个品种
- 白茶是什么茶
- 2023-05-03
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现在来解答一个来自山西省吕梁市朋友疑问
这个朋友她想弄懂,福建白茶几个品种?下面我来告诉大家
福建白茶几个品种
据传说,距今100多年前,由柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中,后来繁育成功。由于福鼎大白茶的茶叶产量不如福鼎大毫茶,而且芽叶也不如福鼎大毫茶肥厚,大家便喜欢种植福鼎大毫茶。政和大白茶是晚生种,茶树发芽要比福鼎大毫茶和福安大白茶晚10天以上。▲从左到右依次是:福鼎大毫茶、福鼎大白茶、政和大白茶可这几年在政和的种植面积逐渐减少,但是政和大白茶的鲜叶是制成白毫银针、白牡丹的优质原料。六、福安大白茶福安大白茶又称为高岭大白茶,发芽比当地的政和大白早,除了制成白茶外,还适合制作工夫红茶、烘青绿茶,所以这么全能的品种,在政和广泛种植。歌乐属于高产量品种,每亩产茶达200kg左右。
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福鼎白茶有哪些品种?
福鼎白茶的茶树品种有福鼎大白,福鼎大毫茶,福安大白茶等。福鼎大白又称作白毛茶,简称福大,是无性系小乔木型的茶树,中叶类,早生种。原产自福建省福鼎市点头镇柏柳村,栽培历史悠久,1985年通过全国农作物品种审定委员会认定为国家级茶树品种。福鼎大白茶制作的福鼎白茶,香气清鲜,滋味有泉水般的甘冽,是适合收藏的优质品种。白牡丹价格相比银针便宜,且存储转化空间大,建议收藏,品质佳。贡眉和寿眉现在一般不作详细区分,菜茶品种或者福鼎白茶品种,一芽二三叶,经过萎凋、焙干制作而成。
茶#茶树品种福鼎大白茶
#茶##茶树品种#茶#茶树品种福鼎大白茶。又名白毛茶,简称福大。无性系品种,属于小乔木,中叶类,早生种。原产自福建省福鼎市店头镇柏柳村,已经有100多年的栽培历史。1985年通过全国作物品种审定委员会认定,编号GS13001-1985。茶#茶树品种福鼎大白茶植株较高大,树枝半开张,主干较明显,分枝较密。茶#茶树品种福鼎大白茶春季发芽期早,芽叶生育力强,发芽密度大,持嫰性强,黄绿色,茸毛特多。适制白茶、绿茶和红茶。茶#茶树品种福鼎大白茶与福鼎大毫茶制作的白牡丹,大白品种的白茶滋味更有类似泉水的甘冽。
大白茶系列的四个品种
在白茶的产业化生产的发展过程中,白茶最早是采用菜茶树种制作,后来选取了大白茶品种的鲜叶制作。制作白茶要求选取白毫显露,茸毛多的品种,这样的白茶会有毫香,而且味道甘爽。所以大白茶系列的四个品种:福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶都是制作白茶的顶级优质品种。此外闽北水仙茶树品种,品质极其优异,也是做白茶的不二之选。福鼎大白茶制成的白茶品质好,拥有茸毛多外形洁白、颜色翠绿、茶汤鲜爽的特点。福安大白茶是在1964年开展群众性的茶树良种调查选育工作时挖掘出来的地方良种。未来也许还会有更多适制白茶的新品种被培育出来,不少的白茶农科人员也一直在为此努力。
乌龙茶有哪些品种?
闽北乌龙茶主产福建武夷山一带,主要有武夷岩茶,闽北水仙,闽北乌龙等几个品类。除了名枞之外,还有以品种命名的单枞,如奇兰,乌龙,梅占,肉桂,雪梨,桃仁,毛猴等。闽北乌龙茶外形条索状,色泽乌褐,香气高而持久。这两种乌龙茶外形弯曲,呈青蜓头状,汤色金黄,有兰花香,耐冲泡,多次冲泡后仍有余香。闽南乌龙茶所用品种还有佛手,毛蟹,本山,奇兰,梅占,桃仁,香椽等,以这些品种混合制作或单制混拼而成的乌龙茶统称“色种”。三广东乌龙茶广东乌龙茶主产于广东潮州地区,凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中最优秀的产品。中度发酵乌龙茶主要发冻顶乌龙,木栅铁观音和竹山金萱等,其品质特征是外形多数为半球形颗粒状,也有曲卷状,色泽青褐,汤色金黄,有花香和甜香,滋味浓醇,叶底多数黄绿,看得出有少量红边。重度发酵的乌龙茶有白毫乌龙,其品质特点是色泽乌褐,嫩芽有白毫,汤色橙给,有蜜糖香和果味香。
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本文由福鼎白茶于2023-05-03发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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