老白茶的说说

大家来答复一位来自甘肃省皋兰县网友疑虑

这位茶友她不清楚，老白茶的说说？大家看看下面这些回答

老白茶的说说

相比于新茶，老白茶资历更深，阅历更丰富，风味更甘醇。但，花有重开日，人无再少年，新白茶的独特口感，是一段老白茶再也回不去的时光。一昧只喝老茶，不喝新茶，容易错失不少清新鲜爽的风味。在茶香上，新茶时期的白茶，茶香清香曼妙又灵动。风味鲜爽的新白茶，茶氨酸含量丰富。新白茶中，尤以芽头肥壮，白毫密布的白毫银针，茶氨酸含量最为丰富。白茶富含茶氨酸和多元酚活性成分。同等品质白茶中，在产区相同，工艺相同的情况下，老白茶的价格远比新白茶要高。


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柚子香白茶——枣香

如果要闻单纯的红枣香，又何必泡老白茶饼来闻呢，直接买一斤红枣回来，放笼屉里蒸个把小时，揭盖的时候，把头伸进去，便能闻到浓郁的枣香了。这样闻到的枣香，更浓，更纯，更馥郁，最重要的是，红枣比老白茶便宜多了。所以，我们感受老白茶里的枣香，只是感受那种近似红枣的香气，那种伴随着药香出现的、伴随着陈香与竹叶香存在于盖上和汤水里的，近似香。是白茶当中散发出来的，由工艺与产区的气候环境赋予的，近似香。而我们的这一款柚子香白茶——枣香，它拥有的，正是这种类似柚子皮的香气。

老白茶为什么越来越受欢迎

近年来吹气一股老茶热的潮流，贡眉寿眉被作为老白茶开始大量出现。很遗憾的是，茶农们积存的这些老白茶毕竟数量有限，被消耗完后，又无法快速产出，这便导致了老白茶的开始上涨，物以稀为贵嘛，被传出去了这事情也很正常。这老白茶陈化时间久了之后，出现了普洱茶的味道，那还不如直接喝普洱，大家见仁见智吧。也可以使用冷泡和煮饮，新白茶冷泡，老白茶煮饮。老白茶先用沸水冲泡一次，洗一下茶，随后放入壶中大火煮开，水沸腾后改小火慢炖，随取随饮。

一杯茶，暖了手，也温暖了心

静夜独坐，沏上一壶落叶黄老白茶，看热气袅袅升起，让淡淡的茶香，溢满心湖，享受生命的恬静之美。纷繁的思绪，复杂的情感，在茶的浸透下，抚平浮躁，慢慢舒展，飘飘荡荡的浮在升腾的热气里。一杯茶，暖了手，也温暖了心。茶初入喉时，感受的是淡淡的苦涩，难以下咽。日复一日的喝茶，才慢慢悟出了悠然的味道，才品出了满口的余香。对于爱茶之人来说，茶不仅仅是一杯茶，更是一种韵味，一种内涵，一种精神的升华，一种思想的沉淀。愿以后，我们的生活里有茶香、灵魂有茶气！

霜降牡丹，清露纯香！

今年的秋茶季，注定是难产的。幸而，今年硕果仅存的两款秋白茶，秋分和寒露，表现都还不错。往年的秋分茶，大概率是竹香深长的。但今年的秋分茶，花香与竹香并重，难分轩轾不说，花香还极为清寒，是凛冬里寒梅的冷凝幽香。今年的寒露，还没有喝到，但据老S说，也是很不错的。已经订了寒露茶的茶友，可以放心地等着收茶了。去年的霜降寿眉，是清冷的，寒素的，苍凉的。去年的霜降牡丹，是清幽的，微甜的，秀妍的。汤水是清澈的，鲜的，透的。这便是2021年的霜降牡丹，清露纯香！四字可以成为它的注脚。


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