青茶乌龙茶有哪些

网友们一起来答覆一个来自广东省梅江区朋友疑惑
这个网友他不懂得，青茶乌龙茶有哪些？下面我来告诉大家

青茶乌龙茶有哪些

青茶一般指的就是乌龙茶，属于半发酵茶，茶性温凉，介于绿茶和红茶之间，有着绿茶的清香和红茶的醇厚，干茶形状有半球形、球形和条形。广东：主要产区为凤凰乡，临近东海，雨水充足，海拔1000米以上，年均气温在22℃，代表品种是凤凰单枞，还有以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”和岭头单枞。台湾：主要产区为台北、桃园、新竹、苗栗和宜兰等地县市，海拔超1800米的高山和低纬度造就台湾乌龙茶独特的风味。主要品种有冻顶乌龙、东方美人和包种。也是乌龙茶“绿叶红边”的特点。图源网，如侵删功效乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

乌龙茶种类有哪些？

乌龙茶又称青茶，属于半发酵茶，是中国六大茶类中独具鲜明汉族特色的茶叶品类，根据其不同的产地分为不同的种类。那么，乌龙茶种类有哪些？今天小魏就来跟大家介绍下！闽南乌龙茶--铁观音红遍大江南北的安溪铁观音就是闽南乌龙的代表，“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此茶外形条索紧结，有的形如秤钩，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水分蒸发，在表面形成一层白霜，称作“砂绿起霜”。闽北乌龙茶--大红袍闽北乌龙最主要的还是武夷岩茶，大红袍则是武夷岩茶中品质最优、名气最大者。广东乌龙茶--凤凰单丛广东乌龙以单丛出名，最有名的还是凤凰单丛。凤凰单丛产于广东省潮州市凤凰山一带。


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闽南乌龙04闽南乌龙茶

闽北乌龙里所包含的茶，除最著名的武夷岩茶外，还包括产于建瓯的建瓯水仙，建阳水仙等等。相比闽南乌龙而言，闽北乌龙做青时发酵程度较重，因而干茶色泽较乌润，香气为熟香型，汤色偏橙红。闽南乌龙04闽南乌龙一类主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地。闽南乌龙一系列除了漳平水仙属于特殊方块造型的情况下，其他几乎都是外形卷曲，干燥过程间有包揉工序。多数闽南乌龙茶按发酵程度和最终的品质特征分为清香型和浓香型两种。2016年，闽南乌龙中安溪铁观音增加了老铁的国标。


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