老白茶茶饼时间越久越好吗

今天来解答一位来自四川省崇州市茶客问题

这位茶友她不知道，老白茶茶饼时间越久越好吗？大家看看下面这些回答

老白茶茶饼时间越久越好吗

储存良好的饼茶，茶青底子越好，品质越优秀，便能愈快陈化出老茶饼中难得的枣香。丰厚的物质在时光沉淀下主导的变化如此神奇，药香和陈香，伴随枣香甜蜜，酿成了饼茶独有的芳香。闻过饼茶的香气，足够想象其茶汤该有的醇厚清甜。包揉过程中稍稍流失的咖啡碱和茶多酚，使得饼茶的滋味更加甜淳。品质好的白茶饼茶，在储藏条件优秀的情况下，蜕变的姿态华美难言。每一年冲泡，都有新的味觉体验，药香逐年落入茶汤，在陈化作用下内物质晕染茶汤愈发甘醇浑厚。这便是白茶饼茶的特征，它独特在多一道的工艺所带来的甜香，它独特在对随着光阴流逝，每一年都会是新的体验。收藏白茶，散茶和饼茶的特征都已经说清楚，但长期收藏白茶，除去挑选自己最喜欢的口味，还得看白茶的体积和茶室的适配程度。如果茶友的储藏空间充足，便能饼茶散茶搭配收藏，尤其是同等年份的老白茶，散茶的价格会略高于饼茶。


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白茶是饼的好还是散的好呢？

白茶有饼茶、散茶两种形态，散茶是采摘下来后经过萎凋、干燥，没有经过揉捻就收集起来的干茶，而茶饼是散茶经过蒸软以后，用模具压制成了饼状，这就是白茶饼和白茶区别。那么白茶是饼的好还是散的好呢？呢，就从工艺、口感等方面来比较一下白茶散茶和饼茶。白茶压饼也是近几年才普遍出现，到现在为止，还没有严谨的实验证明散茶或是饼茶后期转化效果的孰优孰劣。散茶在存放过程中所占据的空间较大，并且易断易碎。需要提醒茶友们，市面上的茶饼琳琅满目，最容易做假的也是茶饼。高等类牡丹也是如此，所以银针和高牡都建议散茶陈放，不建议压饼。散茶传统自然，能喝到白茶的天然味道，口感较淡薄。选择散茶还是白茶饼，就看个人的口味了。

白牡丹茶饼放几年好喝？

都说白茶越存越香，白茶当中顶顶香的白牡丹，在良好储存的情况之下，更是没有存久了之后就不香的说法。时间是白茶陈化的催化剂，在时间的作用下，白牡丹的内质发生着美好的变化。白牡丹作为白茶中的当家花旦，自然也是可以长期储存的！白牡丹茶饼放几年好喝？第一个品饮期：6个月白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间，也就是人们常说的新白牡丹茶，就比如当年刚制好放置6个月的春茶，此时的新茶水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶适合于浅尝辄止。10~20年老白牡丹茶，香气淳厚，有珍贵的药香、枣香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，药用价值较为显著，对于降三高和养胃健胃等有较好功效。

长期存白茶的注意事项有哪些？

再比如，收到礼品礼盒形式的白茶套装，论包装密封性，根本华而不实。长期存茶时，要避免频繁开箱翻扰，以免打断白茶的陈化进程。达到食品专用级的铝袋、塑料袋，不可能会出现橡胶味、塑料味。存茶打包之前，多加检查，就能分辨。长期存白茶，不论南方与北方，密封都是最基础的要素。为保持茶饼自身的良好风味，在藏茶时有不少细枝末节，需要倍加留意。自己常喝的茶，大可留半饼一饼放在密封袋内，捏紧袋口，并注意及时喝完。或者是，拆开查看检验后，再原样密封包装。关注，了解更多白茶，岩茶的知识！

怎么撬老白茶不容易碎不掉渣

撬老白茶讲究技巧和方法，稍不注意，茶饼就容易撬散、撬碎。那么，怎么撬老白茶不容易碎不掉渣呢?茶刀的外形两侧较扁，边缘锋利。将撬茶工具擦拭干净是最基本的，用污秽的茶刀、茶针撬茶饼，即便能够撬好茶，也会污染茶饼的核心品质。清洁好用具之后，取出茶饼放在整洁平稳的桌面上，动作轻柔、有序地拆开茶饼的内包装，一手固定住茶饼，另一只手即可持茶刀撬茶了。如果将茶刀伸入茶饼内部时，受到了较大的阻力，这说明此处的压力偏大，不宜下刀。于是，撬白茶饼的时候，最好能够根据茶饼的压制方向来，即水平下刀，从茶饼侧面缓缓地平行伸入茶刀或茶针，切忌由上而下的垂直下刀。待茶刀或茶针进入茶饼内部，同样注意动作轻柔、平行地向前、向后或向左右小范围地推动茶刀，最后利用杠杆原理往上翘起薄薄的一层茶饼。而且，白茶饼内外部分的陈化进度是不一样的，一次性撬开茶饼的外层，也不利于茶饼内部的陈化。


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