老白茶属于寿眉吗

今天来答覆一位来自贵州省丹寨县兄弟问题

这个茶客他不明白，老白茶属于寿眉吗？这个是网上找的答案

老白茶属于寿眉吗

白毫银针堪称是白茶里的门面担当，芽头粗壮，白毫密披，神采奕奕。存放三年五载后，步入老茶范围的白毫银针，喝起来茶味依旧是鲜爽的。相比下，白毫银针的老茶，可谓可遇不可求。这是不是能间接证明，白毫银针不适合久存，没有收藏价值？老白茶里，白毫银针的数量少，纯粹是因为产量决定的。本身产量偏少的白毫银针，经过逐年的市场消耗后，能够顺利保存下来的老银针，自然是芳踪难寻。在庞大的产量基数面前，遇到老寿眉的概率自然要远高于白毫银针！在白毫银针存满大半年后，即可及时尝鲜。


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寿眉为什么被称作老白茶？

白茶的等级可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉，等级越高，价值越高，同样价格也越高。同时也不是说老树的茶就是老白茶哦，这里的老指的是存放的时间。其实是因为寿眉产量大，市场占有率大，所以市面上出现较多的老白茶都是寿眉的等级。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，在合适的氧气和湿度下，寿眉就这样随着时间慢慢变老。寿眉在储存的过程中，丰富的内质成分更容易产生明显的转化。茶叶梗的香气、滋味成分还会在茎叶内游走，一定比例的茶叶梗让老寿眉更耐泡。综上寿眉的特性，滋味的丰富，价格的亲民，因此寿眉成为白茶市场的佼佼者。而老白茶这一词，也像寿眉的代名词一样出现在人们的脑海里。

老白茶单指三年以上的老寿眉吗

老白茶单指三年以上的老寿眉吗老白茶这个概念，来自于一条民间的俗语“一年茶，三年药，七年宝”。反之，就是平庸的老白茶，甚至是不好喝的老白茶。做旧老白茶，是白茶界的一颗毒瘾，短时间内，由人性的弱点控制，很难清除干净。因为，传播流言者认识的“老白茶”，大多是做旧老白茶、大多是做旧寿眉。而寿眉由于茶青价格低，往往成为做旧老白茶者眼中的香馍馍，被大量收购，大量用于生产制作“做旧老白茶”。做旧老白茶毫无功效与营养可言，囤得越多，砸的可能性越大。

买老白茶是贡眉还是寿眉？

比如，采摘茶树单芽为原料，芽头粗壮的白毫银针，采摘期短，采茶标准高，产量不会不高。至于老白茶里面，寿眉和贡眉常见，这是由产量决定的。就白茶的品类而言，在白毫银针，白牡丹，寿眉，贡眉之间，分不出绝对的好坏。老茶是稻谷香沉郁，茶汤醇厚，浆感更明显的。老白茶，名气很高。茶香，包含在老白茶的风味范畴。一款好喝的老白茶，它的茶香肯定是很有亮点的。将三股绳子拧在一起，称为纠。买老白茶，是贡眉是寿眉，或者是其它茶，并不是最重要的。

一级春寿眉

她举起一枝，问我，你确定这是寿眉吗？过一会儿，又从小筐里拾起另一枝，直直伸到我面前，问，你看，你好意思说它是寿眉么？我抬头，果然，两叶抱一芽，芽头还比较拔挺秀长，果然跟牡丹并无二致。看我不说话，李麻花怒了。你乱定等级，这明明是白牡丹！我淡定地回她，这里面，有一大半芽头细长，是一级寿眉等级的，只有小半是牡丹等级。这样的茶，总不好意思当牡丹卖吧。她更急了，你不知道别人家这都当牡丹在卖吗？我瞪她，别人是别人，我们是我们。再啰嗦我跟某大神说你暗恋他。一听到某大神的名字，李麻花的胆气果然就弱下去了。悻悻然地去洗盖碗公道杯，烧水等着泡茶。2016年的一级春寿眉，总共就一箱多一点。前几天翻2017的白牡丹的时候翻出来的。我怎么不记得我有存下这款春寿眉？他也从来没有喝过一款老寿眉，泡出来是纯正的白毫银针的口感。欢迎关注，了解更多白茶，岩茶的知识！


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