怎样辨认真假老白茶

茶友们一起来探讨一个来自湖北省其它区茶友疑虑
这个茶客她想知道，怎样辨认真假老白茶？下面我来告诉大家

怎样辨认真假老白茶？

做轻度揉捻、提高发酵程度；或者通过压饼过程中水量的控制，适当发酵，使汤色变红，伪装老白茶。其实，这是片面地，因为新工艺本身并没有错，但是用来伪造老白茶，欺骗消费者，牟取暴利，那就肯定大错特错了。如果能有茶样，多喝、多对比喝，特别是喝过真正好品质的老白茶，很难有假的白茶能忽悠住你。另外，我们喜欢老白茶，追求老白茶，并不是单单追和喜欢那个多少多少年的数字，而是背后隐含的高品质。了解到了如何辨认真假老白茶，那若自己想要把新白茶存放起来，存成自己想要喝的老白茶，应该怎么做？

福鼎白茶是否可以投资

按照目前的市场分析，福鼎白茶基本以每年15—20%的价格增幅在增长。许多福鼎茶商都以这个标准每年上调价格，然而非但没有因此而滞销，反而每年都会有很多产品断货。而白茶带有的“药”属性却是其他茶叶所不具备的。20年老白茶为例2008年：800元/斤2011年：3000元/斤2013年：2万/斤毫无疑问，白茶（老白茶）是接下来投资空间较大的一个茶类。按照老白茶的市场来说，正宗老白茶市场的储量是十分有限的，并且随着老白茶的跑火，市场上有鱼目混珠的产品也越来越多，真假基本靠运气，风险很大。自古“茶商”绵延不绝，茶，自然是可以投资的。


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2006年的老寿眉是什么样的

国家级评茶师、福鼎白茶资深人士张婷婷看后说，从包装纸看，生产日期有可能不准，2006年福鼎并没有大规模生产茶饼的企业，规模生产饼是2009年以后，2010年之前的茶饼数量非常之少。张婷婷还对饼纸上的执行标准进行了分析，饼纸上显示执行标准为：GB/T22291-2008，这就意味着这款茶制作的执行标准是2008年产生的。再看这款茶的干茶、茶汤和叶底，张婷婷说，茶叶比较驳杂，似乎有拼配其他茶区的茶。这款茶从茶友“上弦月”提供的图片看，更像是2010～2012年的，不过没有品饮，不能下定论。既然茶友“上弦月”的茶不像2006年的老寿眉，那么真正的2006年左右的老寿眉是什么样的呢？张婷婷女士找来一款2007年的老寿眉，一起往下看，来对比一下吧！▲2007年的老寿眉，茶汤浓稠，药香馥郁，汤色深黄，甚至略带红色，比“上弦月”的汤色明显更深。

老魏的畲家稀密白茶茶青

老魏的畲家稀密白茶茶青茶青全部取自海拔500米以上的纯种福鼎大白茶树，正因为海拔高温度低，早晚云雾笼罩，平均日照短，使得茶树生长趋于缓慢，茶芽柔软、叶肉厚实。茶树良好的生长环境，使得茶青足够的养分积累。木槽四周打孔保证鲜叶四面通风透气，充分保持了茶青的鲜灵度。畲家稀密白茶独到之处：渥堆普洱熟茶的渥堆是高温、高湿的重度发酵工艺，而畲家稀密白茶的渥堆工艺指的是将萎凋达到要求的茶青放在竹制容器中进行堆积，厚度30-45cm，并用麻布覆盖。将制成的白茶装入纯天然苎麻袋中，将其放入陶缸内。

老白茶的分类及牌子

B、老白茶就是粗枝大叶的寿眉。不过，许多刚开始接触白茶的新茶客，仍旧对老白茶的身份界定存在困惑。新茶友们在买老白茶时，为了防止踩坑被骗，建议选3-5年左右的老茶。从制茶工艺上区分，老白茶有分工艺精湛的，及时萎凋，薄摊薄晾，日光萎凋，精心烘干。市面上的老白茶，有精心储存，规范仓储的。细述起老白茶的分类，寥寥千字文，难以概括全部。世界上的老白茶可以分两类，一类是真的，另一类是假的。年份造假的老白茶，在茶圈内，可谓臭名昭著。


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