红茶玻璃罐存、混合保存，3个错误做法，会让红茶报废

白茶文化

《1》

那一年，崔护在名单之后，去了城南的春天，放松一下。

当我随意地走到一个桃花庄园时，我看到一个年轻的女孩站在一棵桃花面条的桃树旁。

这一刻的思念，让人难以忘怀。

等到第二年，\

这种“失落”的感觉让他在门上写道：

回到正题，聊回存茶。

优质的红茶风味，同样可以称之为“面桃” ，具有无限的美感。花香清新，花果香馥郁，茶味爽口，韵致独到。

但是在这个雨季，买了红茶之后，如果在存放茶叶上稍有疏忽，就很容易把好茶糟蹋了。

曾经，有一杯好茶摆在我面前，我却不珍惜。



《2》

以错误的方式储存红茶，把正山种族装进玻璃瓶。

分享一下，客厅里风景秀丽。

根据那个朋友储存茶的想法：

用玻璃可以储存红茶，不仅可以做展示，还可以观察罐中的茶，为什么不呢？

但没过多久，她就发现有些事不对劲。

在玻璃罐里放了一段时间后，郑山的人种被拿出来泡了，喝了，发现不对劲。



听了这位朋友的话，第一个想法是，罐子里存放的红茶质量很差。

原因是避光是茶叶储藏的基本需求。

虽然储藏茶叶不能避光，但用透明玻璃瓶储藏茶叶会“损害”好茶的味道。

光线中有热量，受光线影响，红茶的内部，比如茶黄素，将继续被破坏。

同时，茶叶中的香气物质对外界温度的变化非常敏感，在光和热的作用下，会导致红茶香气的破坏和风味的明显变质。

由此可见，购买红茶后，原包装不宜贸然拆除。

对于铝箔密封袋、锡罐和单独的气泡袋形式的红茶来说尤其如此。



他想知道这种茶是否还能喝。听别人说“老茶”现在很流行。红茶能不能保存的越久越好？

在红茶的加工过程中，更注重“发酵” ，将绿茶采摘下来，先枯萎，揉捏，然后发酵一段时间，再干燥处理，四个步骤下来，然后完成红茶的基本工艺过程。

红茶经发酵后，茶多酚完全转化。更多地融入茶黄素、茶红素等物质，形成红茶特有的风味。

红茶放置时间过长，红茶中的芳香物质容易被破坏，茶香变得淡而无味。

同时，红茶原有的醇厚、清爽、甘甜的茶味也会大打折扣。

一旦你盲目相信红茶可以尽可能的保存，你就会错过一杯红茶的味道。

这相当于白白浪费好茶！

很多红茶，如玉门红茶都以它的茶而闻名，而且要早喝，1-2年左右也要喝。

在你家的角落放几罐茶，无论如何。一年365天，风、剑、霜严阵以待。

更重要的是，放置时间太长，放过保质期的流明红，其原有的独特的茶香和茶香，早已走下坡路，风格早已不超过那一年。

《4》

正山小品种、金俊美、云南燕红、谭杨功福、九曲红梅等，将由红茶销售商推荐，每人买一些。

于是我找了个大茶壶，马口铁做的，避光，密封效果好。

把这些不同种类的红茶放在一个罐子里。



别管它，罐子里的红茶尝起来就不新鲜了。

充满花香的云南红，染上了烟熏民族红茶的松烟

而本来各有特色的九曲红梅，是山色、唐阳工夫，味道特点迷离;

从单独喝茶的感觉看，这些外观条与红茶略有相似，很难区分。

最后，存放不同类型的红茶时，不同的茶叶要有“单独的房间”，要分门别类的存放在食品级的密封袋中，以防异味！

《5》

千百年来，得不到和已经迷失了，最难忘的。

比如《元稹》“曾经沧海难为水，永远琥珀。”

但是买了好茶之后，却没有珍惜，没有妥善保存。

存茶，要用心。

把红茶留在家里，避免错误的省茶方式，吸取过去的教训，免得给你留下遗憾！